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    更多的美国餐厅采用无小费政策

    我们是否要迎来去餐厅不需要给小费的时代了?一家小餐馆大张旗鼓的开业了,主要是因为它决定废除小费政策。 在加利福尼亚州的格伦代尔Brand 158餐厅采用了无小费政策,因为该餐厅老板加布里·弗雷姆(Gabrie…

    妻子餐馆开张 老公收同事800元礼金公司开除

    33岁的老罗在一家知名快递公司上班,任宁波余姚分公司中转场经理,每月收入近8000元。 去年,老罗妻子开了一家餐馆。这本是一件好事,可哪知,却让老罗丢了饭碗。 原来,餐馆开张那天,老罗的同事上门道贺,其中…

    沙拉,也可用自动售货机卖

    听过卖饮料的自动售货机,听过卖生鲜的自动售货机没?芝加哥一家公司就想出了一个好主意——直接从农场采集沙拉需要的赶早菜蔬,5点开始,10点前沙拉罐子准备好了并装进自动售卖机的屏幕后面。在越来越…

    三鲜酿南瓜

    三鲜酿南瓜 主料: 海参75克、虾仁75克、鸡胸脯肉75克 辅料: 胡萝卜50克、小麦面粉35克 调料: 食盐3克、味精2克、料酒25克、淀粉35克、葱姜汁25克、白糖10克、胡椒粉0.5克 做法: 1.将胡萝卜入蒸锅内…

    金百万创始人邓超口述:餐饮做大的秘密在…

    餐饮在我们国家是一个典型的大行业、小企业,呈现出的是碎片的状态。可以看到,经营中餐的企业在世界上的地位是极其不匹配,我们中国是一个餐饮大国,但却并不是一个餐饮强国。在世界餐饮100强里面没有一个中国品…

    今年高端餐饮企业转型形势不容乐观

    对于湘鄂情、俏江南等高端餐饮来说,最坏的时候仍未过去。 2012年12月,中央审议通过关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定,要求厉行勤俭节约,严格遵守廉洁从政。 随着限制公款消费的举措不断深入,原先依…

    湘鄂情将剥离餐饮业务转做新媒体 未来可…

    湘鄂情5月26日午间发布公告,25日已与上海瀛联体感智能科技有限公司北京签订《出资意向协议》。协议约定,湘鄂情集团与瀛联科技合作成立上海爱猫新媒体数据科技有限公司,并基于前期与中科院计算所合作的基础上,…

    六大平台抵抗食品输入风险

    北京市食品安全监控和风险评估中心主任路勇近日表示,目前北京地区消费的食品85%由外埠供应。面对数量巨大的外来食品,输入型风险对首都食品安全的影响将长期存在。对此,北京市已建立起相对完善的六大技术平台应…

    农家乐成今夏餐饮监管重点

    5月13日,国家食药监总局下发了《关于切实加强夏秋季食品经营领域食品安全监管做好食物中毒防控工作的通知》,要求各地着力强化对重点区域、重点单位、重点环节、重点品种的食物中毒隐患的排查和问题整改。近日,…

    福建:收取一次性餐具费两家餐厅被罚3.9万

    近日,古田县工商局查处了两家强制收取一次性餐具费用的餐厅。 前不久,古田县张小姐与朋友在城关一家餐厅聚餐,结账时发现小票上多了一项餐具费用。虽然觉得有些不合理,但她还是付了款。事后,张小姐越想越不理…

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