近日，记者从湖南省旅游局了解到，今年到目前为止，湖南申报五星级的酒店为零，连申报四星级的酒店也寥寥无几。记者调查了解到，有的酒店是按五星级标准来建设的，但却未申报“五星”。
酒店星级越高，…
19日晚，一名桑姓女子在翔安内厝一饭店内，被人发现上吊自杀。
桑某是饭店的一名女员工，今年23岁。晚上9点多，同事见桑某还没去上班，打电话也没人接，就到处找她。
最后，在饭店一个人迹罕至的阁楼里找到了她…
据日本《朝日新闻》6月20日报道，日本著名家庭餐厅Royal Host在中国的唯一一家店于19日宣布关门，并决定撤离中国市场。
Royal Host提供洋式家庭料理和日式家庭料理，2010年进入中国市场，与中国台湾企业合资在上…
北京时间6月20日晚间消息，美国餐饮巨头达登餐厅集团(Darden Restaurants)周五发布财报称，第四财季盈利下降35%，远低于市场预期，因为成本和开支的增加抵消了营收的增长。
截至5月25日的财季，该公司盈利从上年…
昨日下午3时许，记者在位于青山区建七路的小乐川餐馆门口看到，牌号为“鄂AV8703”的黑色私家车跨越店门外30厘米高的台阶，车头已冲入店内，卡在餐馆约2米宽的玻璃门上，左侧保险杠已脱落，店内地面散落…
龙湾有一家水煮鱼火锅店，店里的水煮鱼“麻上头，辣过瘾”，吸引了不少顾客慕名而来。然而，这道招牌水煮鱼之所以诱人竟然是因为底料中添加了罂粟壳。6月16日，龙湾蒲州派出所联合龙湾区食品药品监督管…
粤式海鲜浓汤
原料：去壳鲜蚝4个约20克，桂鱼肉片(0.5厘米厚)50克，鲜虾仁50克，洋葱片10克，胡萝卜片50克，脱水玉米粒(听装，市场有售)50克，黄瓜片10克。
调料：白浓汤45克，番茄原汁10克，盐6克，味精6…
在比较严峻的餐饮业形势下，催生了不少有特色的餐饮店，这些有创新意识的精致的餐饮店依靠这种创新赢得了消费者的青睐，相比于传统餐饮来说，这种偏向走时尚快餐路线的餐厅一般装修精致、食物性价格比高、翻台率是…
那厢遭遇反奢侈政策限制、“四高一低”等困局，这厢又迎来互联网时代，中国餐饮业的转型之路应该如何走，面临怎样的新趋势，成为餐饮行业待解之题。
多位业内人士周二在第三届中国饭店文化节主论坛上表…
南瓜，饭瓜，番南瓜，山东地区称作番瓜，东北地区称作倭瓜 。很早的时候人们就发现南瓜可以食用，而且香甜可口，因此，南瓜也演变出了很多种做法，是餐桌菜肴中常见的食材。
原产墨西哥到中美洲一…
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