广州是中国饮食资源最丰富的地区之一。粤菜的形成历史悠久，博采中原美食和西餐之长，再吸收广东境内地方菜的优点，其烹饪技术之精妙，菜式美点之纷繁多样，味道之鲜美，色、香、味、形整体设计之完美，以及饮食…
2008年上海餐饮业经受金融危机的影响，全年增幅继续减缓，全年平均增幅只有13%，最低的11月份只有8%。其中，3000平方米以上大型餐饮广场受到的影响尤为明显，近70家大型餐饮广场中有六至七成出现连续数月负增长…
近日，市民魏女士致电本报热线反映，自己和朋友在市区皖西东路“傣妹”火锅店内用餐时，服务员不小心，将火锅汤泼撒到了自己手机和朋友的羽绒服上，手机损坏了，朋友的羽绒服也油迹斑斑，随即与火锅店服务员发生了…
一旦哪家餐馆自行活杀动物做菜，被发现或被人举报，会被处以2000以上的卢森堡法郎。
在国内，饭店、宾馆宰杀活鸡活鱼的现象可谓是随处可见，而在卢森堡，这种场面是根本看不到的，因为该国规定：餐饮业宰…
今年年夜饭预订十分火爆，有市民在去年国庆期间即排队预订年夜饭。目前，该市知名的大中型餐馆、高星级酒店的包间早已订满，一些酒店还不得不将大厅腾出。南京市餐饮商会副会长宋佳玲表示，今年外出吃年夜饭的家庭…
据报，卡特牛排屋藏有800多款葡萄酒。餐馆共提供四十台iPad以方便顾客查阅漫长的葡萄酒单。iPad葡萄酒单列明了每款酒的口味、价格以及所产葡萄园等信息。
昨日上午11时50分许，武昌东湖路一餐馆疑因煤气泄漏发生爆炸，导致4人受伤，停在路边的一辆小车被划伤，隔壁商铺墙体受损。目前，警方已介入调查。
(记者 任淑云)冬季一般是一些大型酒店、宾馆的淡季。然而随着年关的日益逼近，餐饮服务行业又开始大量“招兵买马”，以“打响”春节前的最后一餐——年夜饭。
餐饮服务业在面临“用工荒”的同时，又出现了“留人难”的状况，面对如此情形，酒店纷纷表示：在“招聘难”无法克服的情形下，唯有做好留人工作，才能缓解餐饮业服务人员不充足的现状。而大打“情感牌”成为这场…
（记者林志芳 通讯员梁晓婧）一个月连开五店，武汉餐饮巨头显示出前所未有的扩张劲头，与以往扩张简单的复制不同，新一轮扩张，本土餐饮品牌注重差异化错位经营，而且开始向省外市场扩张。
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