日前，江浙沪两省一市餐饮服务食品安全监管协调工作第三次例会在江苏省镇江市召开，江苏省、浙江省、上海市食品药品监督管理局相关负责人参加会议。
（记者 冯建喜）春节来临前夕，西安市50多家餐饮名店今天（1月5号）共同签署全省餐饮行业“强化食品安全管理，让老百姓吃得更放心”服务承诺书。
厨师长被殴打身亡
去年12月27日晚9时30分许，凤翔东路某鸡饭店厨师长周某（龙塘镇人，36岁）下班后，从饭店返回宿舍休息，突然遭到一伙男子持铁棍、砖头、石头殴打，行凶者逃之夭夭。而周某于28日早晨7…
昨天上午8点左右,南京东南大学江宁校区南门外的一家小饭馆内,5名员工被发现深度一氧化碳中毒。其中,一名23岁的男子不治身亡,另4人目前正在紧张抢救中。据警方介绍,这起事故是由于几人睡觉前未将饭店厨房内灶台的…
据新华社电 国家食品药品监督管理局网站5日发布通知，要求各级餐饮服务食品安全监管部门做好餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全专项整治，确保广大人民群众饮食安全。
近 日，有媒体暗访长沙步行街季季红火锅店，发现该店用自来水兑乳白液体竟成“美味”骨头汤。长沙市天心区卫生监督所对该店进行了执法调查。该所廖元平书记 说，“已对该店立案查处，发现该店违规使用辣椒精制做火…
据美国《世界日报》报道，在美国南卡罗来纳州China Buffet自助中餐馆工作的华裔女青年池亭亭(音译)，在上个月28日在餐厅内遭华裔男经理殴打，攻击者事后逃逸，而她因伤就医及接受CT检查的医疗费用，迄今无人负责。
2011年小长假期间，整个兰州消费品市场货源充足、商品丰富、秩序井然，呈现出购销两旺的良好态势。据市商务局对全市重点商贸企业经营情况监测，1月1 日—3日，兰州市12家大型商场、超市累计实现零售额1.05亿元，…
经过三十多年的快速成长，美国的连锁休闲餐饮业仍极具投资潜力和盈利能力。而休闲餐饮行业因为进入门槛高，就业人数多，产业关联性高，势必成为下一阶段中国发展的重点产业。
全国食品安全整顿办回应“火锅料”问题 各成员单位整治违规违法添加物
针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题，全国食品安全整顿办相关负责人３０日接受记者采访时表示，全国食品安全整顿办…
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