近日,香港厨神刘嘉麟烧炭自杀的消息,震惊了餐饮界,刘嘉麟自小煮得一手好菜,14岁便在酒家当总厨,22岁先后获法国两大世界级名厨组织颁发“国际艺术烹饪大师荣誉”及“爱斯克菲蓝带奖章”,…
近日,A股民营餐饮第一股湘鄂情宣布,6月30日以前将高端餐饮剥离出上市公司。这折射出在中央倡廉治奢大背景下,过去靠公务接待支撑的高端餐饮正面临前所未有的考验。
而在重庆,由于高端餐饮遇冷,倍感焦虑的餐饮企业…
俗话说,民以食为天。当大众消费成为餐饮行业的主流,高端餐饮不得不转型进军大众餐饮市场,我国的餐饮行业将迎来行业洗牌。面对激烈的行业竞争,快餐开始发挥自身优势,不但未受到行业竞争的影响,还引导餐饮消费…
如今,随意走进一家小餐饮店,我们就能欣喜地看到,明亮整洁的地面墙壁,分开的操作间、消毒区,一张张醒目的公示牌上公示了餐馆的证照、从业人员健康证、环境卫生情况等一系列内容……
如今,从小作…
日前,青岛市餐饮行业协会成立大会暨第一次会员代表大会在琴岛之恋婚宴主题酒店召开。
大会选举产生了青岛市餐饮业行业协会会长、副会长、秘书长和理事会等领导班子成员。李东深当选为青岛市餐饮行业协会会长,赵…
珠江新城写字楼惊现“2000平方米星级员工餐厅”,即使还未开张,也引起不少羡慕叫声。为何?只因在CBD吃饭“太难了”。记者走访发现,黄埔大道边一栋写字楼近日传出将开办“珠江新城最大员…
2013年春节期间,成都人均在200元以上的高端消费同比下降约20%-40%。
海底捞火锅无疑是最近一个月来成都“好吃嘴”们最为津津乐道的一个话题。这家起源于四川简阳的火锅连锁品牌门店遍布全国二十多个…
现场图
据美国雅虎新闻网6月24日报道,来自美国阿拉斯加州某饭店的老板真可谓兢兢业业,在河水大幅度上涨时接到顾客订餐电话,仍旧不远万里为其送上一份可口的饭菜。
据悉,该顾客在订餐后得知因排水口问题造…
22日凌晨,在中心市区涂门街一家餐馆内,正在看世界杯直播的郑某,被蹲守的鲤城公安分局鲤中派出所民警逮了个正着。原来,几天前,他在市区美食街一餐馆看世界杯时,将隔壁桌一男子全新的苹果5s手机偷走,并以1500…
图为消防员24日在马尼拉市华人区王彬街奋力扑救起火大楼。
据菲律宾《商报》报道,当地时间24日,菲律宾马尼拉市岷伦洛区的一家著名餐厅发生大火,逾400万披索的财产在大火中化有乌有。
据报道,位于马尼拉市…