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    4人卧底饭店只 为盗刷顾客信用卡

    记者昨天从清远市警方获悉,清城区公安分局光明派出所最近接到多名市民报警,称在一家私房菜饭店消费后,信用卡里的现金莫名被人在外地盗取,初步统计涉案几十万元,包括多家银行的信用卡。经过警方的深入侦破,目…

    富临集团拟于香港上市 经营中式连锁餐饮

    6月26日消息,据香港经济日报报道,再有香港本地企业拟上市,中式餐饮连锁企业富临集团于联交所披露聆讯后数据,目标短期内集资扩张销售网络。 公司现主要经营“富临”、“陶源”及“富…

    扬州厨师赴巴西开餐馆14年 餐馆成中国人…

    粽香排骨、翠珠鱼花、肴肉、狮子头、扬州炒饭、宫廷御枣、阳春面、锅贴……在巴西圣保罗市中心的上海饭店,看到这些菜肴,你会不会有一种特别的亲切感?世界杯开幕后,这家饭店天天客满,招待了不少来…

    专业厨师料理河鲀需13步 比杀头猪还贵

    专业厨师料理河鲀共需13步,请行家处理一条河鲀比杀头猪还贵 河鲀味美,但野生河鲀的毒性却困扰着众多食客。在日式料理店,曾出现食客为吃一条七八两重的河鲀,单独向厨师支付200元手工费的情况。而厨师除了要精…

    小龙虾“拯救”南京餐饮业

    “5月以来,南京进入‘龙虾季’,我们旗下饭店的总销售额涨了30%。许多消费者就是为了吃龙虾而来,当然,也带动了我们其他菜肴的销售。”24日,南京市中山大厦总经理盛甦表示,过去的一年,由于各项政府规定,传统…

    香港一寿司店以难吃难看而闻名

    以难吃而闻名的寿司店 香港明将寿司店的食物都太恶心了,但居然也能吸引到大批粉丝。事实上,据外媒6月21日报道,由于它太受欢迎,明将在香港还多开了6家分店。那些“恶食团”吃货常常相约打赌,看看…

    八款酸辣味换季冷菜

    鲜贝唇田七 田七在很多时候都是用来制作热菜的,而就是用其制作凉菜时方法也比较单一。此菜大胆地将田七与鲜贝唇进行组合搭配,从原料的质感和口感都是很大的突破。 原料:鲜贝唇50克,田七100克,红彩椒2克。…

    香菇及菜品

    香菇又名香蕈、香菌、香菰、香信、冬菇等,与蘑菇、平菇同属于真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌科中的一种食用菌但却不属于黑伞科而属于侧耳科(即白蘑科)香菇属的一种低等菌生物子实体,素有“蘑菇皇后”和…

    5道夏日爽口小凉菜

    蓑衣黄瓜 这是用蓑衣花刀法切成的,使用黄瓜为主料的一道凉拌菜,是正宗的鲁菜,流行于山东和北京地区。 做法: 1、将黄瓜洗净 2、在黄瓜下面左右各垫一支筷子 3、刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处…

    各种面点的配料与做法

    一、酵母馒头 原料:面粉500克、酵母5克、改良剂1克、泡打粉5克、水300克。 做法:1、把泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀,扒窝、放酵母、水搅拌均匀和成有筋力的面团,醒15分钟。 2、搓条,下剂8个,揉成馒头,…

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