今日，记者从四川省食药监局官方网站获悉，经省局局长办公会研究并报经省政府领导同意，四川省食药监局决定下放省直管餐饮单位管辖权。
据了解，四川省食药监局于近日组织召开会议，将21家省直管餐饮单位管辖权下…
据香港《文汇报》6月30日报道，不少韩式餐厅为塑造高端形象，不惜支付昂贵租金，在香港地区铜锣湾、尖沙咀等闹市旺铺开店。韩国政府也游说业界，希望让韩食改走类似法国餐和日本料理的“精致高档”路线…
不开口说话可以当好领导吗?上个月，在江北一家餐馆上班的小伙陈元奇，就成为了聋哑领班，负责指挥手下八个聋哑服务员，每天开的都是无声会议，就连和上级沟通，也只能递上一张小纸条。但这一个多月来，陈元奇的无…
厨房排油烟机那层厚厚的油垢，可能引发大火。这不，昨日早上8点多，海天路建行对面的鹭发美食园厨房突着大火。
消防人员发现，起火位置在排油烟机管道内，较为隐蔽。而厨房被浓烟占领，能见度较低，仅能从火光确…
“武汉一女子欲带宠物狗到餐馆进食,遭店员劝阻,双方发生肢体冲突。随后,女子的丈夫开私家车撞烂餐馆大门,未造成人员伤亡。”这条新闻在广州宠友群里引发了大讨论,究竟该不该让宠物进餐厅呢?记者走访发…
夏天撞上世界杯，小龙虾成了很多人舌尖上的最爱，几乎每家龙虾店都会标榜自家的小龙虾是用独家秘制的中草药、香料烧制的。可是却有吃货反应，不论是麻辣小龙虾、十三香龙虾，每家店的小龙虾吃来吃去味道都差不多。…
如果餐馆的食品本身没有问题，但其员工没有取得健康合格证明，甚至还患有传染性疾病，这同样有很大的食品安全隐患。近日，记者从长沙县商务卫生和食品药品行政执法大队了解到，在前段时间开展的食用油、食品添加剂…
米其林三星大厨乌博托?博巴纳(Umberto Bombana)早上的第一站并不是厨房，而是用咖啡机喝上一杯自己煮的Espresso咖啡，这是他多年形成的习惯，以便让自己精神饱满地忙到午夜。
一边喝着咖啡，他一边回想昨晚在大…
进入旅游旺季
餐饮业急招人
近年来，服务员已经成为我区各劳动力市场全年招聘的岗位，酒店、餐饮企业已经成了常年的缺人大户。眼下，正值我区旅游旺季，各酒店、饭馆顾客盈门，尤其进入6月下旬，生意愈加火爆，…
6月27日，北海一宾馆发生值班服务员被害案件，案情在微信朋友圈多次转发。一天后该案破获，嫌疑人在南宁落网。
6月27日凌晨2时30分，北海110指挥中心接到报警称，北部湾西路某宾馆客房内一女子被害。民警在现场发…
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