13岁女孩素素坐在床边不停地哭泣，身子也不断发抖。她抱着一只洋娃娃，嘴里不断说，“有坏人，有坏人。”今年3月的一天，素素在合肥某酒店打工时，被喝醉酒的客人张某强奸。目前，张某已被警方抓获，案件正在调…
除餐饮、住宿、娱乐、休闲功能外，酒店另一项交流功能——会务功能正日益显现。据了解，目前省城多家星级酒店，会务经济比重已占其业务一半以上，且增速明显。
“蒸好的米饭搁在潲水桶旁，‘三无’食用油在锅里熬炼，菜肴上落满苍蝇。”5月22日，市食安办、卫生、工商、教育等部门组成的督查组在蕉城区霍童镇采花快餐店走访检查时，看到这一幕。
“快餐店最近几个月生意不错，可能是有人眼红。”吴建亮说，可能是有人眼馋这间门面，试图采取暴力的方法将他赶走。”昨日，吴建亮在门口贴出“低价转让”牌子。用他的话说，“我不想走，但不走不行。” 昨日…
汉口解放大道胖胖大酒店女服务员小王捡到一名客人遗失的挎包，内有24700元现金。面对相当于自己两年工资的巨款，她毫不心动，立即报警。失主赶到后，当场掏出1000元作为感谢费，被小王婉拒。
“嘭”的一声闷响，拆迁工地的混凝土竟然倒向沈先生经营的餐馆，将餐厅的顶部压塌。5月19日，凤岗镇老华侨医院拆迁时发生意外，被拆迁的一堵墙的混凝土倒下时，偏离了方向，将旁边的餐馆房顶压坏，所幸无人员伤亡…
不堪风吹雨打，广告牌砸落，下面的车遭了殃。昨天凌晨，事发厦门镇邦路上。
“肇事”广告牌属一家餐饮店。广告牌砸下后，刚好压在轿车上，整个车顶被砸凹陷。另外，墙壁上两台空调外机也被砸落在地。
食品原料的卫生质量直接影响着饭菜的卫生质量。餐饮单位每日所需食品原料数量大、品种多,而且食品原料卫生质量参差不齐,难以把握,加之食品原料大多保质期较短,有的还要讲究新鲜。所以,食品原料采购需要细致、严格…
近年来，各单位均会在节假日、活动日举办一定的团体宴，对于酒店来讲，其服务与日常服务不同的是，团体宴安排均有一定的讲究。酒店餐厅服务人员应当进行精心组织与筹划，才能达到预想的服务效果。为此，笔者认为…
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