今日，重庆36家餐饮企业联手启动“绿色帮扶”行动。这些企业第一站将赴巫山县乌龙村、大垭村实地考察，采购农产品。此举在促进农民增收致富的同时，也保障了餐馆菜品的质量安全，让市民吃上放心菜。
昨日，记者在小蓝鲸山味特色店看到，在细丝状的白色蔬菜上淋些调配好的褐色烧汁，就成了一道名为“白玉烧汁梗”、咸鲜适中的菜品。该店餐饮总监杨春生介绍，这其实就是大白菜梗子，厨师将其切得极细，顾客看不出…
昨日，四川省统计局发布4月四川消费品市场报告。4月，四川实现社会消费品零售总额622.4亿元，同比增长18.8%，增速较上月进一步提高0.9个百分点，高出全国水平1.7个百分点，消费品市场增速回升。1-4月共实现社…
早在2010年下半年,就曾有媒体报道百胜餐饮集团可能会收购小肥羊集团有限公司。当时小肥羊集团有限公司的高层予以否认,称公司发展健康,没有向其他企业出让控股权的计划。同时,与百胜餐饮集团也属于正常的股东合作关…
合肥一家5星级酒店向本网反映，该酒店在采购的雨润牌方火腿中，发现了包装塑料膜和金属卡扣。该火腿的外包装上印着马鞍山雨润食品[26.80 1.90%]有限公司制造，生产日期是2011年4月8日。据该酒店的厨师长李成林介绍…
24日下午14时许，温岭市公安局通报，在四川内江警方的大力协助下，经过12个小时的紧张侦查和追捕，于下午1时30分许，一举破获“5.23”杀人案，成功抓获两名犯罪嫌疑人。5月23日凌晨，温岭市城东街道“我的家时尚…
朝阳区上东盛贸酒店24层电缆竖井局部起火，致排烟系统无法启动，500余员工和客人疏散。其间，两名土耳其空姐被熏晕在客房内，所幸被消防人员及时发现背出楼外。下午5时许，现场仍被封锁，客人们被转到其他酒店暂住。
羊城晚报讯 记者孙晶报道：在将世贸大厦变身男士馆后，广州友谊再次出手将5楼餐饮变成电器专卖区。记者昨日获悉，在世贸经营了十年的广州潮濠酒家总店将在本周末停业，其他部分餐饮品牌也将陆续撤出。
《武汉市餐饮行业工资专项集体合同》近日通过审核并生效。该合同惠及45万从业人员，这是我国目前涉及从业人员最多的工资专项集体合同，有媒体认为该事件创立了“全国工资集体协商范本”。
暑期即将来临，由于气温原因，从下月开始婚宴将进入一个常规淡季。据酒店业内人士分析，每年的6-8月份是暑期结婚的一个低谷。为此，省城各个酒店都在积极筹备淡季市场的营销重点。据了解，省城酒店业6、7、8月份…
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