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    高端餐饮如何开辟创新经营之路

    在饭店业快速发展的今天,传统的商业经营与营销模式面临变革。在如此大环境下,洛阳饭店业该如何找准市场定位、走出困境;该如何适应市场发展与变化,调整产品结构、创新发展思路,是饭店行业需要探讨的问题。 &ld…

    传统文化主题餐厅 食客:没文化还真不敢进

    在重庆,一家名叫“闻喜”的家宴餐厅很另类。在这里吃饭,如果背对了和菜相对应的古诗,店主就赠送这道菜。这里还可以品茗、抚琴、下棋、书画、听国学、开堂会。如果想与世界一流的围棋高手过招切磋,也…

    “红高粱”烩面欲抢食楼宇餐饮

    当年因叫板麦当劳而一炮走红的“红高粱”烩面,欲投资上千万元,借道O2O(OnlineToOffline)开启微餐饮模式,抢食楼宇餐饮。7月6日上午,记者在郑州举办的红高粱牵手弘基资本签约仪式暨电子商务O2O高峰论…

    小吃行业流行攀亲戚 餐饮风潮群起开店

    “绝活”都一样,“爷爷”“叔叔”“伯伯”都在用一招“起司蛋糕”打遍天下;虽然“阿姨”的样貌不一样,但“阿姨”煮的奶茶都叫“血…

    乌鲁木齐市一餐馆加热辣子油烧了四家店

    7月5日16时15分左右,乌市卡子湾米东南路德坤二钢市场内发生火灾,而这起火灾是因为一餐馆在热辣子油时,油温过高起火,从而造成4家店铺不同程度被烧。 7月6日,记者电话联系到报警人胡女士,她说:“唉,就…

    温州部分公园内违规开设餐馆

    前天,市政府常务会议审议并原则通过《温州市城市公园管理办法》,其中明确规定,市区各类公园内严禁设立为少数人服务的会所、餐馆等,严禁利用“园中园”等变相经营,严禁任何与公园公益性及服务游人宗…

    半成品菜“占领”餐馆 存问题期待行业监管

    在武汉吃酒席,你有没有觉得都是一个味?你有没有发现一些常规菜连看相都差不多?近日,记者通过调查发现,一些菜场和批发市场的半成品菜渐渐成为一些餐馆酒楼的首选,这些餐馆和酒楼通过购买半成品菜进行加工销售…

    假记者敲诈17家餐馆被判刑

    陈某、熊某、胡某等人自封中国XX新闻网武汉频道老总、办公室主任和首席记者,持假工作证和采访证,敲诈武汉一些餐馆和食品加工作坊。昨天从硚口区法院获悉,胡某因犯敲诈勒索罪获刑1年。 陈某自称中国XX新闻网武…

    小伙酒后狠亲餐馆服务员 称因长得太像前…

    和前女友分手一年多,23岁的小张还是念念不忘。前晚,酒壮人胆,小张看到火锅店服务员很像前女友,恍惚间跑上去抱着亲了一口,被当成流氓扭送到了渝碚路派出所。 前日,小张和朋友在渝碚路一家火锅馆喝酒吃饭。漂…

    女服务员刚上岗就卷钱跑路

    “周二晚6点,我和公司同事共20人到中山公园旁一家饭店吃饭,进包间后服务员提示我们把包存放在包间的柜子里。第二天上午,同事们陆续发现包内的现金不见了,共7人丢了5600元、400港币外加一部手机。” …

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