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    中低星级酒店处境尴尬

    (记者 翁华鸿 实习生 尹晓)今年我市星级饭店复评中,嘉沅酒店、春天大酒店两家酒店被摘星。其中,嘉沅酒店加盟了经济型酒店品牌“七天”,春天大酒店则是由于承包方变了,准备转型做主题精品酒店。

    黑龙江26家快捷酒店被查封

    入伏以来,黑龙江省迎来旅游旺季,宾馆入住率持续上升。为最大限度减少火灾隐患,保障各地游客安全,黑龙江省公安消防总队开展“护游”行动,已查封26家火灾隐患严重的快捷酒店。

    上半年中国酒店业共售出客房3亿间

    中国酒店市场、5星级酒店盈利能力较强。仅占行业27%客房数的4、5星级酒店贡献行业48%营业收入。而占行业48%客房数的1-3星级只产出30%营业收入盈利能力不足。经济型酒店盈利能力在3星级和4星级之间,市场潜力被看好…

    三亚湾在建的财富海湾大酒店失火

    一位目击者称,火灾发生后浓烟滚滚,火苗一下子就窜到了2楼。3辆消防车赶到后才将大火扑灭。 商报记者在现场发现,有两间房被熏黑。一位施工人员说,一楼的两间房成为临时存放新购客房家具的小仓库。…

    麦当劳拟新开四家奥运餐厅

    记者昨日从麦当劳中国获悉,该公司的奥运营销将在伦敦继续。按照合作计划,麦当劳将新开四家奥运会餐厅,其中一家将成为其全球最大的独立式餐厅,此外还将开放麦当劳在英国和爱尔兰的部分农场。

    如何打造餐厅的招牌菜

      许多成功的酒楼当初就是以一两个同行无法逾越的菜式打开知名度的。比如,重庆著名的“陶然居”最初就是凭一道特色菜“辣子田螺”赢得顾客认可,尽管是一个街边小店,可去吃的人却排成队。后来,陶然居做成了品…

    纽约华埠福州餐馆酿酒出售被查

    据美国《侨报》报道,《纽约时报》19日报道称,华埠的一些福州风味餐馆在非法销售自酿的米酒,纽约州酒业管理厅已经接到投诉,并展开调查。对此,华埠餐饮业者和食客有话说。

    泰国餐饮市场需求增

     据泰国《世界日报》7月21日报道,受新政府上台后将出台刺激措施的推动,泰国消费者信心指数大幅上涨。其中,餐饮方面的消费支出预期也相应增加。餐饮业者看好这个机会,纷纷增开分店抢占市场,预计近期各品牌新…

    成本增加 餐饮业纷纷张价

    在中西快餐企业相继涨价的夹击之下,连很多白领阶层的消费者也大声直呼:再涨就吃不起了。CPI高企的年代里,民生愈发艰难。一次又一次的涨价挑战着人们的忍耐极限,大家都想知道,这轮快餐涨价潮会持续多久?其他…

    KTV管理制度中服务员规章制度

    KTV服务员的一举一动体现着一家KTV的服务品质,代表着KTV的企业形象。KTV服务员从进入工作区的那一刻开始就必须要注意自己的一言一行。下面我们为大家介绍一下KTV管理制度中服务员必须要遵守的规章制度。

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