“十一”黄金周，本是餐饮行业“累并快乐”的传统销售旺季，省会一家高档餐厅的大堂经理宋女士却过得苦不堪言，“上错菜的事一天不知发生多少回，光应付客人的责难都忙不过来。”宋女士告诉记者，原因在于店里…
眼下，餐饮服务业遭遇“用工荒”。据了解，从十几平米的馄饨店，到数百平米的中档饺子馆，再到大型的酒店会馆，从年初至今，石家庄市餐饮行业大多延续着人手短缺的状态。所以，市内几乎所有饭店门前都打出了招聘启…
长期关注俏江南股份有限公司（下称“俏江南”）并一度计划投资的业内人士刘强（化名）对记者评价说：“俏江南一直用娱乐精神打造品牌，却一直缺乏相应的经济能力来实现它的‘娱乐愿景’，从扬名之初，俏江南就…
百胜餐饮(深圳)有限公司、福建圣农发展股份有限公司联合组织消费者代表、深圳市市场监督管理局以及媒体记者参访团一行10月11日来到圣农集团考察，探访鸡肉加工厂安全生产全过程。百胜餐饮公司郑重承诺：绝无怪鸡，…
记者昨天从市食品安全委员会办公室获悉，本市出台新规章、多部门联手从严监管餐厨废弃油脂，要求所有餐饮企业必须于明年年底前安装油水分离器。
在许多人的印象中，餐饮行业最多算是个小众行业，根本就没法和互联网、能源、钢铁、房地产等成就富豪的大行业相比。但胡润认为：“餐饮行业最能体现人们的创业精神。在未来五到十年内，餐饮行业将会产生更多富…
在北京竞争激烈的清真饮食界，近两年食客们不难发现，来自甘肃以西北伊斯兰教的清真美食为特色的燕兰楼在京城清真餐饮圈里已悄悄地声名鹊起了。燕兰楼以经营西北清真美食、弘扬陇原古丝绸之路文化为特色，在传承…
据了解，受伤女子姓鲁，今年30岁。当时她正独自在店内用餐，点了一份干锅。服务员在为锅底的酒精炉添加酒精时，因操作不慎，酒精突然洒到鲁女士身上，并迅速起火燃烧。鲁女士吓得连忙起身用力扑打衣服。服务员见…
10月9日，记者从铜仁市警方获悉：警方经过10余天的调查，于近日在江口县桃映乡将犯罪嫌疑人王某抓获，从而成功侦破造成社会恶劣影响的铜仁市“9.21”、“9.27”持刀入室抢劫、强奸案及3起入室盗窃案。
婚宴还没结束，服务员就开始张罗撤桌，搞得宾客饭都没吃安稳。一位宾客看不过去，和服务员理论，继而大打出手。昨日（10日），天津塘沽市民刘先生拨打记者热线，讲述了在自己儿子婚礼上遇到的尴尬事儿。
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