14日17时10分左右，在哈尔滨市道里区安定街46—1号。一家饭店发生爆炸，巨大的爆炸冲击力导致窗户框等建筑受损严重，事故造成一人受伤。
爆炸发生后，道里区消防大队的官兵和辖区派出所的民警立即赶赴现场进…
昨日凌晨，五堰3家餐厅被盗。小偷不仅破坏卷闸门、玻璃门，进入室内盗走现金，甚至连厨房里的菜刀、柜台上的饮料都不放过。
昨日早上6点20分左右，位于五堰市地税局对面的阿杜回味餐厅老板戴先生像往常一样来到店…
从投资者手中筹得3.5亿资金的全聚德正在准备对其最重要的北京市场进行重整。
在去年业绩下滑后，“老国企”全聚德的盈利能力受到投资者质疑;如今，全聚德力图通过战略投资者引入市场化运营机制，并且希…
由世界厨师联合会主办的世界厨师代表大会日前在挪威第三大城市斯塔万格召开。由中国烹饪协会组织的中国代表团首次以25人的较大阵容出席大会。在期间举办的2014年世厨联亚洲主席峰会上，中国以高票压倒斯里兰卡和泰…
全聚德7月14日在深交所投资者关系互动平台上回应收购红星二锅头传闻称，公司与北京红星股份有限公司在白酒供销业务上有长期合作，但并未与其就收购兼并进行过商洽。
近期有传闻称，全聚德与北京红星二锅头合作多…
餐饮职场，能做到总经理是很多餐饮人的梦想，要梦想成真，你们你一定要多学习，以下这些，你要懂!
一 、第一要重视的部门----保安部。酒店最大的损失源头便来自这里。你要以为这里只是安全问题，就大错特错。
二…
怎样才可以烤出超级好口感和好味道的牛排?
不同部位的牛肉，有不同的小秘诀，下面就跟大家好好聊聊。
●烤牛眼肉
最佳熟度推荐：三四成
适宜人群：范围较广，尤其受男士喜爱
烤出好味的要诀：滚烫扒条锁…
大娘水饺是一个有着18年历史的中式快餐品牌，创始人吴国强是一个颇有学识的企业家。大娘水饺在全国19个省市拥有450多家连锁店，总销售收入超过15亿元，员工7000人，已经成为中式快餐行业领军企业。而以做饺子为主…
很多餐厅，看起来生意不错，但餐饮老板和高管却有苦难言——旺丁不旺财，没钱赚，或者在亏钱!这是什么原因呢?关键在于企业的获利能力太低，或者说营业额转化为利润的能力很弱。就像配图的七彩雪糕，在…
究竟什么样的菜品能够征服对生活追求高品质、有情调的商圈精英呢?这就为大家送上5道主厨们征服商界精英的菜品剖析。
太好喝
制作方法：
1、将200克进口猪肋排入锅飞水，加入250克水果玉米段、2500克清鸡汤蒸…
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