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    客人就餐时衣服被服务员洒汤 投诉获赔200元

    呼和浩特市一名消费者近日乘兴到金麦庄饺子楼就餐,点了几道可口菜品准备解馋,不曾想服务员毛手毛脚上菜时将汤洒在衣服上,闹心之余与商家理论无果,随后拨通了“12315”消费者申诉举报电话。

    酒店服务员偷万元营业款

     海口一大酒店前台服务员梁某,趁无人之机,盗走10000元营业款。经海口市秀英区人民检察院提起公诉,5月17日,梁某因犯盗窃罪被法院判处有期徒刑3年,缓刑4年,并处罚3000元。

    大连199家饭店后厨环保有问题

    大连199家饭店后厨环保有问题  如果没有油水分离装置,饭店后厨做菜过程中产生的废油与污水一起长时间进入市政管网,不但会腐蚀,而且油污会挂到管网内壁上形成“血栓”,严重时引起管网堵塞……昨天,在检查现…

    《食品添加剂使用标准》出台

     食品添加剂使用标准 餐饮、食品界乱象丛生,从快餐业的勾兑汤料,到回锅老油,再到“绝育”黄瓜、毒豆芽、染色馒头、牛肉膏、“爆炸”西瓜等,这些对人体有直接危害的食品纷纷流入餐桌,造成餐饮安全指数的日益…

    洲际酒店宣布董事长年底退休

    英国洲际酒店集团(InterContinental Hotels Group PLC)本周五发布公告表示,该公司董事长大卫-韦伯斯特(David Webster)将于今年12月31日退休。韦伯斯特于2003年4月份加入洲际酒店董事会,并从2004年1月份开始担任…

    饭菜打包 餐馆用垃圾袋

     顾客用团购餐后,想把吃剩的饭菜打包回去,避免浪费,但饭店服务员竟拿出一只疑似“垃圾袋”供顾客打包。这一事件发生后,很快在微博引起强烈反响,随后,这家饭店的总经理就此向顾客诚挚致歉,寻求谅解。(浙江…

    厦门餐饮店招工难 老板穿衬衫西裤打杂拖…

    去年,搞工程出身的王先生在槟榔一带开了个餐厅。刚刚进军餐饮业,他就遇到了第一桩难题———招工难。开业了个把月,招聘启事一直贴着,就是招不到工人,把王先生急得,最后只能硬着头皮自己上了。

    国内餐饮业亟待转型

    国内餐饮业亟待转型 在经过20多年的两位数增长后,餐饮行业可能将面临增速放缓、企业效益下滑的困境。据北京一家餐饮连锁企业的调查结果显示,2002年到2012年10年间餐饮业各项运营成本快速上涨

    襄阳餐饮许可实行每月公告

    昨日,记者从襄阳市食药监局获悉,从本月起,每月底我市将公布取得或注销餐饮服务许可证的餐饮服务单位名单。

    7-11快餐的利润率60%以上

     7-11为什么不着急   7-11在华门店52%的毛利由快餐贡献,而快餐的利润率高达60%以上。可以说,“盒饭”等快餐才是7-11称霸天下的“杀手之王”,但这个业务的拓展却受制于各类许可证的审批。

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