门僮应着整洁之制服，深色袜子，擦亮皮鞋，发型符合员工守则要求。门僮服务主要有站姿与问候两个方面。酒店服务礼仪
一、 微笑礼仪：习惯性富有内涵的、善意的、真诚的、自信的微笑，如一杯甘醇的美酒，叫人流连酣畅。
训练口号： 笑对自己，笑对他人，笑对生活，笑对一切。
一· 餐厅一般的礼貌用语：您好、谢谢、对不起、欢迎光临、慢走、再见、请稍等、欢迎再次光临具体服务用语有十二种：1、欢迎语 2、问候语 3、祝愿语 4、告别语 5、征询语、6、应答语 7、道歉语 8、答谢语 9…
随着我国酒店业的不断发展，酒店之间的竞争也是越来越激烈。酒店竞争首先是产品的竞争，这是一种基本的竞争。然后是服务的竞争，广义上来说，服务的竞争实质上是一种无形产品的竞争。但最终意义上的竞争是文…
酒店服务的标准化与个性化之辩证关系分析
酒店服务标准化与个性化既相互区别又相互依赖、相互转化。服务的个性化是服务的后标准化的必要准备，服务的后标准化巩固了个性化服务中听取得的成果，并为新的个性化服…
有些酒店高层管理人员认为提供个性化服务就需要雇用更多的员工，增加更多的开支，而且往往有些得不偿失。不能否认提供个性化服务可能会增加一些费用，但是这些费用更多地表现为情感投资，而这些情感投资会给酒店带…
个性化服务就是以客人需求为中心，在满足客人共性需求基础上，针对客人个性特点和特殊需求，主动积极地为客人提供特殊的服务，是对客人采取“ 量体裁衣”定制式的服务。是将规范化服务的要素进行拆分、重组，面向…
1、前者强调的是精品酒店提供的服务内容的个性化，后者突出的是宾客享受服务过程的个性化。前者以精品酒店服务设施和人员服务为主导，后者以宾客需求为主导。
精品酒店使用计算机建立顾客数据库，储存每位宾客，有起色重要宾客和常客的客史档案。根据其预定与进店办理手续时提供的信息和服务人员在客人住店时的观察，把客人的爱好、习惯、消费活动、旅游目的等信息储存起来…
主要停留在“任务服务”阶段，缺乏情感，即上级要求我对某宾客的饮食习惯或特殊癖好给予个性化的特别关照，那我就定时、定点、定量的照做就行了。
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