某饭店前厅部员工小李由于待人和气、礼貌周到，屡屡受到客人表扬。小李标志性的形象是一脸灿烂的笑容。每每见到客人，她总是笑脸相迎。然而，最近小李却经常失眠、焦虑。无奈，她只好到医院去寻求帮助。精神科医…
餐厅服务谈了几年"如何满足客人需要",可结果总是不尽如人意.
管理者有好的理念固然重要,可在一个服务人员上能够实现,那才是真正有价值的.
酒店餐饮服务员仪容仪表要求
1. 总体要求
容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；
态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；
随着科技的发展，信息的发达，企业的技术，产品、营销策略等很容易被竞争对手模仿，而代表公司形象和服务意识，由每一位员工所表达出来的思想、意识和行为是不可模仿的。也就是说在市场条件下，商品的竞争就是服…
一、 仪容、仪表
仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱。仪表：指人的外表，包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现。
酒店用心做事服务指南
发现客人潜在需求要有预见性，利用听、看、问、查，要将发现的用心做事机会“用”在行动上，用心做事机会无处不在，及时发现提前准备
服务操作中的“三轻”“四勤”
一、三轻
1、说话轻
餐厅开展“微笑服务明星”评选
为了提高员工的微笑服务意识给客人提供更加热情、体贴的服务，同时增进员工间的团结互助精神，餐饮部将近期开展“微笑服务明星”评选活动。“微笑服务明星”活动的开展将会进一…
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