优质点菜服务当前我国餐厅点菜服务中存在重视不够、知识不足、细节不周、配合不力四大问题，不仅影响了服务质量，更影响了上座率、人均消费额和营业利润，已经成为一些餐厅发展的瓶颈。笔者建议，可以从思想重视、…
在内地一家饭店，一位住店台湾客人外出时，有一位朋友来找他，要求进他房间去等候，由于客人事先没有留下话，总台服务员没有答应其要求。台湾客人回来后十分不悦，跑到总台与服务员争执起来。公关部年轻的王小姐闻…
陈先生是我们酒店的忠诚客户，每次来都喜欢入住商务楼层，且总习惯去商务酒吧坐坐，约见几位好友聊聊天。第一次来，陈先生点了一壶红茶，第二次来依然点了红茶，第三次来的时候，有心的服务员小沈微笑地征询陈先生…
酒店商务英语100句Greetings （打招呼） 1、Good morning ,sir（madam）早上好,先生（小姐）2、Good afternoon ,ladies and gentlemen下午好,女士们,先生们.3、Good evening ,miss Price晚上好,普莱丝小姐.4、How …
1 When an ashtray has more than two cigarette tips in it.
烟灰缸里积有两个以上的烟头。
2 When salads are at room temperature.
沙律是室温。
3 When water glasses are not refilled by waiters o…
前 言
本规范是对《中国旅游饭店行业规范》的深化和补充，适用于在中国境内开办的各种类型的饭店，含宾馆、酒店、度假村等。本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释。本规范主要起草人：王伟、蒋齐康、许京…
二、浓情蜜意情人节：海口喜来登温泉度假酒店
2006情人节，用美食表达浓浓爱意。约在海口喜来登，让爱在今夜绽放！ 鲜阁西餐厅 两位人民币999元净价 儿童每位人民币399元净价（1.2米以下） …
一、餐饮企业经营什么
从根本上讲，餐饮企业只经营一样东西，这就是服务。
现代餐饮企业提供给消费者的，不是孤立的食品（尽管食品是餐厅的主要产品）。当顾客不在自己家里用餐而选择了上餐馆，通常不只是为了解…
酒店服务1、整洁服务 整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁，用具用品摆放整齐有序；二是指所提供的各种产品都要清洁卫生，仪器要符合国家卫生标准；三是指服务员着装整洁、卫生。 2、全新服务 …
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