项目
不满意
满意
良好
优秀
1.成本意识
（2分）
（3分）
（4分）
（6分）
偶尔注意成本
一般情况下能做到注意成本
成本意识较强
成本意识较强能影响其他员工…
1、旱上好（午安、晚安）Good morning.(afternoon evening)2、您好！ How are you? How do you do?Welcome to golden city restaurant.3、再见，欢迎下次再来！Good-bye! Come again next time, you are Welco…
A、吸引客人，出售产品吸引客人，出售产品，酒店餐厅的产品即是服务与饮食，让客人食中有乐。员工要了解，客人是餐厅业务的基础，没有客人，酒店就形同一个植物人，成为一种摆设。员工要懂得如何接待川流不息的…
大家是否都了解讲究礼仪的重要性，如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣，使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一…
.What kind of food do you prefer？
2.Do you like Chinese food？
3.What kind of food do you like，Chinese or American？
4.Would you tell me where the Chinese restaurant is ？
5.Do…
Part one : general expressions 1) Good morning (afternoon ,evening),sir (madam).早上好（下午、晚上好），好，先生（夫人）2) How do you do? (-- how do you do ?)您好！3) Hello (or hi )!您好！4) How i…
1．Yes， we do have a reservation for you． 对了，我们这儿是有您预订的房间。 2．Would you please fill out this form while I prepare your key card for you？ 请您把这份表填好，我同时就…
力是服务员为向顾客提供优质服务而必须具备的沟通、交往等方面经验、技能的总和。尽管服务员各有不同的分工，但一些基本的服务能力是必须具备的。比如交际能力、语言能力、记忆能力、观察能力、应变能力、营销能力…
员工满意是人力资源管理的主要目标之一。饭店员工每天都要从事对客服务工作，他们的服务意识越强，对服务的感知就越多，也越希望在其卸下服务角色时，能够得到同样的社会服务。如果酒店在对客服务和员工服务中实行…
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