在新世纪，优质服务的标准已不仅仅是规范、程序和标准化，只有达到客人最满意的服务才是优质服务。
服务培训
那么达到优质服务的标准是什么呢？就此问题对员工应进行最基本的四步骤培训：
一…
顾客化(customization)
服务品质指是是顾客满意，要做到顾客满意，必须要了解顾客的需求与期望，然后尽力来满足他们。因此，在提供服务给顾客前一定要确实掌握顾客的不同需求，再依此来提供服务。
承…
门僮应着整洁之制服，深色袜子，擦亮皮鞋，发型符合员工守则要求。门僮服务主要有站姿与问候两个方面。酒店服务礼仪
站姿是我们日常工作中正式或非正式场合中第一个引人注视的姿势。优美、典雅的站姿是发展人的…
三通理论：
1、通情；
2、通气；
3、通报。
四个凡是：
1、凡是酒店员工见到客人都是热情友好的；
2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的；
3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的；
4、凡是酒…
Cloudy多云
Sunny有太阳
Dull; gloomy阴
Stuffy; stifling hot闷热
Rain雨
Shower阵雨
Drizzle细雨
Snow雪
Traveler’s cheque旅行支票
Declaration …
酒店常用英语500句
Part one : general expressions
1) Good morning (afternoon ,evening),sir (madam).早上好（下午、晚上好），好，先生（夫人）
2) How do you do? (-- how do you do ?)您…
优质服务，就是KTV向客人提供的各种服务，从而产生舒适感，安全感、宾至如归感。优质服务的好坏，直接关系到KTV的生存和发展，关系到KTV的声誉和经济效益，它是KTV经营成败的关键。
（一）热情主动
自助餐的服务主动问候宾客，为宾客拉椅让座。对于老人、孩子、妇女和贵宾，以及遇有行动不便的宾客，或不熟悉餐厅情况，或不愿意自己取菜的宾客，都应该主动上前征得宾客的意见，为他们拿取…
1.熟悉产品原则：要熟悉本餐厅日常菜牌中的各类菜式。
2.准备充分原则：营业前留意当日特别介绍中的菜式，要先了解推销食物的特色。
3.熟练技巧原则：要熟悉点菜和点酒水的技巧，不同对象、不同的…
一、礼貌，礼仪？
是向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是，面容仪表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的…
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