在课堂上发现许多同学餐厅或商店服务员的用语提出疑问，尤其是在日语的初级阶段对敬语的接触比较少，所以有很多服务员的用语不是很好理解，下面总结一些共大家参考：
いらっしゃいませ/ 欢迎光临
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在餐饮服务工作中。语言是服务员与顾客直接交流的一种重要方式。服务员与顾客恰当的、合理的语言交流，能满足顾客希望受到尊敬的心理需求，会产生一种特殊的满足感。一个服务人员是否能在服务用语上使顾客高兴而来…
. 在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。
2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。
3. 不可斜倚靠墙或服务台。
4. 在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。
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餐厅是宾客的用餐场所，餐厅服务员不但要掌握业务技能，还要遵守服务中的各种礼仪，使宾客不但吃得饱，还要吃得愉快。
1、餐厅服务员要与食物、餐具打交道，所以要对服务员的个人卫生严格要求。应穿着干净…
餐厅服务员礼貌礼仪培训
餐厅服务员若能在工作时表现出端庄的仪态，那么就能更有助于提高其服务质量。
一般而言，仪态指的是人们在交际活动中表现出来的姿态和风度。餐厅服务员在仪态方面的具体要求如下：…
餐厅服务员的礼仪：
（1）应笑脸迎宾客，自然大方并亲切问候：“您好!欢迎光临!请问一共几位?”如果是男女结伴而来，应先问候女宾，再问候男宾。对老幼残宾客，应主动上前照料。
（2…
餐厅服务员礼仪：是向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是，面容仪表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表…
“随性而动”提升酒店服务品质
酒店服务质量的提升是一个永恒的话题，现在我们对质量又有了一个新名词“品质”，我个人认为对酒店而言品质更能反映酒店服务的精髓——品位…
如何提升酒店服务质量和服务意识
全面加强质量管理，努力提升服务水平
一、十年质管工作的回顾
“温馨细微，物有所值”是金海湾大酒店的服务宗旨，正是富有特色，深具个性的…
一、服务质量和服务意识
服务是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指酒店为宾客提供的服务适合和满…
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