체크인 【登记】
방을 예약하다 【定房】
체크아웃 【退房】
체크인 수속 【住店手续】【住宿手续】
체크아웃 수속 【结账手续】【退房手续】
예약하다 【预定】【预约】
취소하다 …
Lobby Entrance 门厅进口
Hall 大堂
Corridor 走廊
Inquiry Desk 问讯处
Lavatory;toilet 洗手间
Ball-room 舞厅
Barbershop 理发室
Beauty Parlour 美容室
Foreign Exchange Ser…
现在在国内的一些大酒店里，我们都可以看到双语的简介或者是指示牌，但是到了外国，可就没有中文给你做演示了，当我们在外国酒店时，让自己也能像是在国内这样自在，就来看看这里为大家准备的一些常用的酒店词汇吧…
Tantalizing诱人的
Dining hall餐厅
Banquet hall宴会厅
Bar酒吧
Snack bar快餐厅
Coffee shop; café咖啡馆
Buffet自助餐
Cabbage白菜
…
酒店质量管理创新的关键在于务实
酒店能够被社会允许生存和发展的理由不是“赢利”，而是存在价值，即所有与之有利益联系的相关方所认可的价值。酒店必须通过给所有相关方提供足够让他们满意的…
餐饮服务员13项素质训练
服务员的基本素质提升是餐饮管理的老大难问题。对于大多数餐饮企业来说，服务员的人力供给处于急剧的缺口状态，可选择的余地极小。不要说找不到高学历的，即使是初中文化程度的女…
酒店员工职业化塑造四部曲
我想很多客人都有这样的经历，当走进饭店大厅员工都在向客问好，这是感觉很好吧，可在一看却没有几个人是真正看着你的脸的，“中午好”、“欢迎光临”听起来就…
作为国际化水准相当高的新加坡，以马来、印度等为代表的东南亚美食只是其餐饮特征之一，来自中餐、西餐、日本料理等等多元的世界美食同样是新加坡美食版图的重要成员。致力于打造亚洲美食新圣地的新加坡，在20…
Handing Complaints 处理投诉
Converstaion
A. Complatints about the service
Attendant: (Telephone rings) Good morning. I ‘m the room attendant. Can I help yo…
1．Housekeeping．May I come in？
我是客房的，可以进来吗？
2．When would you like me to do your room，sir？
您要我什么时间来给你打扫房间呢，先生？
3．You can do it now if yo…
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