您现在的位置:职业餐饮网 >> 作者

作者简介

该作者发表的信息

    酒店服务补救与长远利益

    服务补救是在服务出现失败或错误的情况下,对顾客的不满和抱怨所做出的一种即时和主动性的补救反应,目的在于维持并增进与不满意顾客关系,重新建立顾客满意和忠诚。服务行业本身的特殊性决定很难杜绝“服务失败…

    星级检查员眼里的酒店优质服务

    对优质服务的理解,在当今社会,消费者自我保护意识比较强,是一件好事,说明消费者已经在成熟,另一方面,的确也存在极个别恶意消费者,如用完餐后,想法捉一只苍蝇放进盘中,然后指责饭店,要求索赔多少钱,…

    星级酒店服务指南

    欢迎阁下光临! 尊敬的宾客: 怡心假日酒店热诚欢迎阁下的光临! 特奉上此服务指南,详列本酒店各项设施,以供参阅。我们殷切期望我们的服务和设施令阁下感到满意。

    站姿训练标准

    侧立式站姿(男女通用) 1, 身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2,脚掌分开是呈V字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直; 3,双臂放松,自然下垂于体侧,虎口向前,手指自然弯曲

    新员工培训互动游戏

    管理游戏在培训过程中的渲染气氛,感悟理念,掌握技巧等方面的作用是显而易见的。但是在管理游戏中如何引导和把握学员和学员的互动,培训师与学员的互动是至关重要的,它将直接影响管理游戏实施的效果。新员工…

    新员工培训中存在的3个问题

    有人问起我来,郝老师,你是怎么看互动的呢?在培训现场,怎样互动呢?顾名思义,互动,要有两个方面,一个是“互”一个是“动”。所谓“互”,当然至少有两方,才好交互起来。所谓“动”,当然要动起来,要互…

    服务用语及礼仪培训

    服务用语及礼仪培训 A.服务用语 语言是人们交流思想,达到相互了解的工具,也可以说是思想的外壳。通过人的语言,还可以看到一个人的精神境界,道德情操,志向爱好等,所以,优美文雅的语言是搞好服务工作的一项…

    餐后的收尾细分

    餐后的收尾细分 1、 客人离开时,主动提醒客人带好随身的物品,并迅速的检查一遍,将客人送到大门口交给领位。 2、客人离开的第一时间关掉空调、电视、灯具等只保留照明灯,尽量少量。

    餐厅厅面服务作业指导书

    餐厅厅面服务作业指导书 1 班前会  1.1 服务员例队接受检查,排列整齐有序,横成行,竖成列。

    酒店金钥匙服务内容

    A金钥匙服务 1 金钥匙柜台每天的服务时间不少于16小时,时间一般在7:00—23:00,其间要保证至少有一名金钥匙当值。 2 金钥匙要在三声铃响之内接听电话

作者详细信息

  • 姓名:培训部
  • 性别:男
  • 生日:2010-04-24
  • 公司:
  • 部门:
  • 地址:
  • 电话:
  • 传真:
  • 邮编:
  • 主页:
  • 邮件:
  • 分类:大陆作者