文明礼貌的优质服务，可以使宾客获得宾至如归之感，因此，我们必须树立“宾客至上，服务第一”的观念，自觉讲究礼貌礼节，切实做到礼貌接待，文明服务，创最佳服务效果。
服务员必须掌握的47个应该
1、 当可恶进入酒店时——我们应该面带微笑，热情问好，询问是否预定，并礼貌引位。
2、 当客人领物品时——我们应该立即上前，引领客人病制动帮助。
如何才能让服务员提供发自内心的服务呢？ 对于优质服务，每家饭店都有自己的理解。有的把它理解为"微笑服务"，有的理解为"同到服务"，有的认为是"宾至如归服务"，还有的认为是"一种超值服务"……如此种种，都…
餐饮前厅个性化服务 随着餐饮市场的快速发展，消费者对餐厅服务的需求也不断的发生变化。对个性化服务的需求已突出体现出来，并在很大程度上反映了一个企业的服务质量。
酒店客房个性化服务从小出着手 要使顾客高兴而来，满意而归，光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的，只有在规范化的基础上，逐渐开发和提供个性化服务，才能给客人以惊喜，才能让客人感觉到“宾至如归”，才能…
酒店如何进行新员工入职培训 酒店招聘录用的新员工并不是一开始就具备完成规定工作所必须得知识和技能，也缺乏在企业新集体中同心协力的工作态度，因此，酒店为使他们尽快掌握必要的知识，技能和具备的素质，必…
餐饮服务员试题（300道）
一．选择题（90道）
1.在企业的经营活动中，下列选项中的（B）不是职业道德功能的表现。
A、激励作用 B、决策能力 C、规范行为 D、遵纪守法
世佳时尚酒店员工测试题
部门： 姓名： 得分： 测试时间（90分钟）
填空题（每空2分，共30分 ）
酒店试题库与答案题库
一、餐饮理论知识作业题宴会按规格不同可分为 、 、 、 。
2．宴会服务的准备工作中，“三了解”是指了解宾客 、 、 。
3．家宴 ，多用于 、 私人间的感情。
餐饮部好听的口号
1）微笑露一点，嘴吧甜一点；
理由少一点，做事多一点；
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