• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算…
    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

今日头条

两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
全聚德只售一种月饼 中秋未到已经停产
全聚德只售一种月饼 中秋未到已经停产全聚德只售一种月饼 中秋未到已经停产 由于目前是中秋节前的热卖期,今年月饼的销售情况,接受采访…
我国中式快餐餐厅管理标准化进程研究分析
我国中式快餐餐厅管理标准化进程研究分析我国中式快餐餐厅管理标准化进程研究分析  全球知名调查公司euromonitor一项对快餐业的调查显示,2012…
老乡鸡餐饮 十年免单权
老乡鸡餐饮 十年免单权老乡鸡餐饮 十年免单权  或者是一个餐盘、或者是一张餐巾、也或者是一张老照片,只要消费者认为可以证…
百胜餐饮:肯德基8月销售额降12% 必胜客升5%
百胜餐饮:肯德基8月销售额降12% 必胜客升5%百胜餐饮:肯德基8月销售额降12% 必胜客升5% 百胜集团在中国的销售额于2012年晚些时候大幅下降,当时…
绝味鸭脖被曝大肠杆菌超标
绝味鸭脖被曝大肠杆菌超标绝味鸭脖被曝大肠杆菌超标 西安新闻网-西安晚报讯近日,央视财经频道《是真的吗》节目曝光了北京几家大…
愉筷餐饮:中式快餐就应有家的感觉
愉筷餐饮:中式快餐就应有家的感觉愉筷餐饮:中式快餐就应有家的感觉  提起中式快餐,很多人都会首先浮现出一种应付的感觉,认为快餐就是…
凯瑞豪门餐饮转型 1.5亿打造皇家菜博物馆 申报非遗
凯瑞豪门餐饮转型 1.5亿打造皇家菜博物馆 …凯瑞豪门餐饮转型 1.5亿打造皇家菜博物馆 申报非遗 为谋转型,北京凯瑞豪门餐饮集团投资1.5亿余元,运…
华裔毕业生创业 颠覆传统快餐
华裔毕业生创业 颠覆传统快餐华裔毕业生创业 颠覆传统快餐 中新网9月9日电据美国世界新闻网综合报道,美国东湾柏克莱市一家全新的外…
第十四届中国美食节10月18日在南京盛大开幕
第十四届中国美食节10月18日在南京盛大开幕第十四届中国美食节10月18日在南京盛大开幕 由国家商务部批准,中国饭店协会、江苏省商务厅和南京市人…
海南出台扶持餐饮业政策 被指“隔靴搔痒”
海南出台扶持餐饮业政策 被指“隔靴搔痒”海南出台扶持餐饮业政策 被指“隔靴搔痒” 通知中的“减负”举措主要有3条:一是取缔四项违法乱收费;二…
北京东城美食体验季 吹响百家餐饮集合号
北京东城美食体验季 吹响百家餐饮集合号北京东城美食体验季 吹响百家餐饮集合号  本届东城美食体验季将有258家规模以上餐饮企业携众多区内中小…
中秋赏月餐厅预订率达七八成
中秋赏月餐厅预订率达七八成中秋赏月餐厅预订率达七八成 距离中秋节还有一段时间,但是星级酒店里带阳台、庭院的房型几乎售罄,每…

精品课程