• 知名零食“刺客”开首家餐超:大厨临街猛火现炒,土豆丝9.9元/份
  • 知名零食“刺客”开首家餐超:大厨临街猛火现炒,土…
    文 | 职业餐饮网 程三月 “薛记开生鲜超市了!但这分明是——餐馆吧?!” 近日,深耕零食赛道34年的薛记炒货,在大本营济南,开出了一个全新模型 ——薛大…
  • 一批20多年老牌餐厅扎堆闭店,高端酒楼又陷“大逃杀”……
  • 一批20多年老牌餐厅扎堆闭店,高端酒楼又陷“大逃杀…
    文 | 职业餐饮网 沐九九门店接连关闭、公司欠税、创始人被限高……近日,南京开了25年老牌的餐企“真知味”深陷闭店风波,引发全网关注。作为南京高端酒楼代…
  • 湖北藕汤走上全国火锅桌,海底捞秋季新品藕汤锅底已售出超60万份
  • 湖北藕汤走上全国火锅桌,海底捞秋季新品藕汤锅底已…
    湖北人熟悉的藕汤,正在全国的火锅桌上走红。海底捞最新数据显示,今年秋季推出的“藕霸·洪湖莲藕汤”锅底,经前期部分门店试售并逐步扩大供应,截至 9 月 22…
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开…
    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!…
    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…

今日头条

知名零食“刺客”开首家餐超:大…
文 | 职业餐饮网 程三月 “薛记开生鲜超市了!但这分明是——餐馆吧?!” 近日,深耕零食赛道34年的薛…
一批20多年老牌餐厅扎堆闭店,高…
文 | 职业餐饮网 沐九九门店接连关闭、公司欠税、创始人被限高……近日,南京开了25年老牌的餐企“真知…
湖北藕汤走上全国火锅桌,海底捞…
湖北人熟悉的藕汤,正在全国的火锅桌上走红。海底捞最新数据显示,今年秋季推出的“藕霸·洪湖莲藕汤”锅…
餐饮消费纺锤形结构隐现 人均20 80元大众餐成主流
餐饮消费纺锤形结构隐现 人均20 80元大众餐…餐饮消费纺锤形结构隐现 人均20 80元大众餐成主流 南都记者黄丽嫦 实习生罗紫瑄 高端餐饮企业承压,…
民国大菜,擦亮“十朝都会”餐饮文化新招牌
民国大菜,擦亮“十朝都会”餐饮文化新招牌民国大菜,擦亮“十朝都会”餐饮文化新招牌 中央八项规定出台后,引发餐饮消费迅速下滑,高端餐饮更是…
400元一只鸡的佛山岭南天地餐饮
400元一只鸡的佛山岭南天地餐饮400元一只鸡的佛山岭南天地餐饮 经过近几年的发展,佛山岭南天地已经成为外地人来到佛山旅游的重要一站…
金汉斯新股东和老员工一触即发的劳资矛盾
金汉斯新股东和老员工一触即发的劳资矛盾金汉斯新股东和老员工一触即发的劳资矛盾  申请书递交后,霸菱亚洲以补偿方案尚未成熟为由推迟了谈判…
知名餐企的“一瓶酱”市场
知名餐企的“一瓶酱”市场知名餐企的“一瓶酱”市场 经常在“名人名家”就餐的消费者对上菜前陈列在桌面上的“名人名家海鲜牛肉…
餐饮升级不能丢掉特色基因
餐饮升级不能丢掉特色基因餐饮升级不能丢掉特色基因  主打时尚餐饮的护国新天地开门遇冷,反而不敌层次不高的传统风味小店。在北…
“厕所”主题餐厅爆满 用餐者:恶心也是一种味道
“厕所”主题餐厅爆满 用餐者:恶心也是一…“厕所”主题餐厅爆满 用餐者:恶心也是一种味道 湖北网台讯 近日,山西太原首家“厕所文化主题餐厅”开…
414家无证餐饮关门
414家无证餐饮关门414家无证餐饮关门 本报讯(记者 陈 霜 见习记者 喻泓颖 实习生 王凌啸)昨天下午,市食药监局邀请了…
无锡高星级饭店十个菜只要180元
无锡高星级饭店十个菜只要180元无锡高星级饭店十个菜只要180元 市民家中宴请亲朋好友,以往几乎没人会考虑高星级大酒店的。可近日记者…
严防“双菜谱”特色菜须图示
严防“双菜谱”特色菜须图示严防“双菜谱”特色菜须图示 本报讯 (记者吕华 实习生康迪) “天价面、双菜谱……”对于旅游景点周…
北京凯瑞豪门餐饮行红智:通过文化带动餐饮转型
北京凯瑞豪门餐饮行红智:通过文化带动餐饮…北京凯瑞豪门餐饮行红智:通过文化带动餐饮转型 在京城餐饮界以高端傲居13年的赢商网凯瑞豪门今年初投…
外婆家推出“炉鱼”“锅小二”
外婆家推出“炉鱼”“锅小二”外婆家推出“炉鱼”“锅小二” 近日,杭州城西银泰城开业,69家餐饮吸引了众多“吃货”,里三层外三层…

精品课程