• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 …
    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估…
    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅…
    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金…
    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

今日头条

烤肉界又出新物种,一人一炉,排…
文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋…
年净利下跌14%,客流少了3000万…
文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩…
3年要开出万店?!京东,正在成…
文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场…
波多黎各餐馆新菜:乔布斯Pizza受热捧
波多黎各餐馆新菜:乔布斯Pizza受热捧回到那令人陶醉的1996年,当苹果的股价比美国独立日的家用录像带还低的时候,苹果公司出现了一个可怕的想…
乌鲁木齐为餐饮单位食品安全挂“表情牌”
乌鲁木齐为餐饮单位食品安全挂“表情牌”近日,市民反映,外出用餐到一半时,却发现餐馆张贴的餐饮服务食品安全等级公示牌上只有“C”…
8万元放快餐店纸箱不翼而飞
8万元放快餐店纸箱不翼而飞“大约8万元,我们一年累死累活,也就赚这么点……”前天上午11点,江汉区振兴三…
火锅店无证“试营业” 小区业主集体投诉
火锅店无证“试营业” 小区业主集体投诉近日,网友“张小小_1918”发微博称,她家住在蔡甸区蔡甸广场旁一临街小区住宅楼3楼,3月5日起…
上百吨冷冻食品垃圾流入我国
上百吨冷冻食品垃圾流入我国日前,广西壮族自治区打私办开展现场打私活动,对南宁市主要冻品市场经营及其运输、仓储等情况进行拉网式…
张天一:我硕士毕业为什么卖米粉
张天一:我硕士毕业为什么卖米粉2014年我即将结束在北大的硕士学习生涯,也面临着毕业的选择,我选择了开一家米粉店。 就亲友的期待而言…
全球年龄最大服务员 英百岁老妇在一酒店工作74年
全球年龄最大服务员 英百岁老妇在一酒店工…据英国《每日邮报》报道,英国白金汉郡99岁老人多莉·萨维尔(Dolly Saville)是世界上年龄最大的酒…
餐饮老字号之殇:全聚德为何“干”不过海底捞?
餐饮老字号之殇:全聚德为何“干”不过海底…提到鼎鼎大名的北京烤鸭,人们第一个想到的一定会是“全聚德”。不过,面对高端餐饮行业全面承…
快餐如何摆脱“低利润、高竞争”?
快餐如何摆脱“低利润、高竞争”? 近日,九佰碗要整体品牌转让的消息,让杭州餐饮界掀起轩然大波。十几年前,孙宇从天…
微网或成餐饮行业O2O的突破口
微网或成餐饮行业O2O的突破口中国历来有“百业以餐饮为王”之说,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展…
北京:无照卖食品 最高罚五倍
北京:无照卖食品 最高罚五倍无证无照违法经营发现一起查处一起,除立刻停业整顿外,最高处以五倍以上罚款。针对芳城园一区长期存在大…
美国越来越多餐厅不鼓励员工收小费
美国越来越多餐厅不鼓励员工收小费在美国有给服务生小费的习惯,但现在它正悄然发生改变。据台湾《联合报》10日报道,从纽约到洛杉矶,愈来…

精品课程