• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 …
    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估…
    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅…
    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金…
    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

今日头条

烤肉界又出新物种,一人一炉,排…
文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋…
年净利下跌14%,客流少了3000万…
文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩…
3年要开出万店?!京东,正在成…
文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场…
李锦记青年厨师中餐国际大赛总决赛赛果揭盅
李锦记青年厨师中餐国际大赛总决赛赛果揭盅“李锦记青年厨师中餐国际大赛总决赛”赛果于3月6日揭盅,李锦记在当晚举行了盛大的颁奖典礼及…
西班牙以餐馆起火 两人吸入浓烟中毒
西班牙以餐馆起火 两人吸入浓烟中毒据西班牙欧浪网报道,14日在马约卡海岛岛帕尔马市一家中餐馆传出火灾,有两人因吸入浓烟而被送院抢救,一…
休闲餐饮逐渐成为餐饮业新宠儿
休闲餐饮逐渐成为餐饮业新宠儿作为大众餐饮的细分市场,休闲餐饮成为餐饮业的新亮点,正悄悄引领消费新时尚。因为那突出环境情调与文化…
王济民:草根餐饮O2O创业者该把握的机会
王济民:草根餐饮O2O创业者该把握的机会2014年以淘点点为代表的BAT大佬们杀入餐饮O2O市场了,当餐饮O2O市场狼烟四起、硝烟弥漫,大众点评网、美…
狗不理IPO“两股战战” 中餐上市故事不好讲
狗不理IPO“两股战战” 中餐上市故事不好讲始于清朝咸丰年间(1858年)的“狗不理”曾是被乡间邻里喊出来的“贱小名”。而如今,…
O2O时代 餐饮APP催化餐饮业营销变革
O2O时代 餐饮APP催化餐饮业营销变革作为人口众多的美食大国,中国的餐饮业一直是最受消费者关注的行业。但随着做餐饮行业的人增加,行业内竞…
高端餐饮上演“变形记”
高端餐饮上演“变形记”从“丰盛渔港”到“威海老菜馆”,再到“大锅海鲜”,省城一家高档餐馆的身…
意大利黑手党“转战”餐饮业
意大利黑手党“转战”餐饮业意大利警方10日在首都罗马实行新一轮反黑手党行动,查封市中心数家咖啡店和餐馆,查封资产总额达700万欧…
丹麦餐馆业创造更多就业机会 餐饮业前途光明
丹麦餐馆业创造更多就业机会 餐饮业前途光明据丹麦《贝林时报》报道,自金融危机以来,丹麦餐馆业创造的就业机会远远超出其他行业。丹麦统计局数据显…
厨师餐馆内摔倒致死 餐馆老板赔偿34万
厨师餐馆内摔倒致死 餐馆老板赔偿34万近日,达州市宣汉县司法局峰城司法所成功调解一起饮酒意外死亡赔偿案。一餐馆厨师在与另一餐馆的老板和厨…
餐馆厨师试灶时致漏气爆燃 致4人受伤入院
餐馆厨师试灶时致漏气爆燃 致4人受伤入院昨日上午11时许,福州铺前顶巷,台江第三中心小学附近,一家未正式营业的餐馆厨房内,煤气泄漏爆燃,强大…
日本著名中餐厨师周富德因病去世 享年71岁
日本著名中餐厨师周富德因病去世 享年71岁据日本共同社报道,日本著名中餐厨师周富德8日因吸入性肺炎去世,享年71岁。周富德生于横滨市,因参加烹…

精品课程