• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
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    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

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从分子美食学谈火锅
从分子美食学谈火锅跟许多著名美食一样,火锅起源于民间。火锅为什么会有那么大魅力呢?让我们用分子美食学的方式来探讨一下…
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为争生意上演全武行 快餐老板被追打4月20日晚,江苏沛县的两家店主在深夜的街头上演“全武行”,其中一名满身酒气的男子对着小店…
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北京商务委将推行露天餐饮管理办法到露天夜市喝啤酒吃烤串,是很多市民最喜欢的消夏方式之一。北京市商务委、市政市容委、城管局、食药监局…
英国酒吧到闭 华人接手成中餐馆生意红火
英国酒吧到闭 华人接手成中餐馆生意红火据英国《华商报》报道,2008年全球金融风暴后,英国经济遭受重创,酒吧业生意持续下滑,大批酒吧纷纷倒闭…
二年级小学霸发明火锅漏碗 只为方便吃火锅找肉
二年级小学霸发明火锅漏碗 只为方便吃火锅…二年级的小学生,发明了自动翻滚式火锅漏碗;厦大机电工程系的学生,造出了会自动读数的多功能机械制图桌…
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客人自带酒水被“扣押” 俏江南被指违《新…自带酒水去吃饭,酒水却被饭店服务台“暂扣”。昨日,读者曹先生拨打渤海早报新闻热线反映他在…
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国食药监局:餐饮浪费情况纳入饭店等级评定…近日,国家食品药品监管总局发出《关于推进餐饮业厉行节约反对食品浪费的通知》,积极推进餐饮业厉行节约…
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餐饮O2O所面临的难处
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去哪儿被批雇人刷好评遭炮轰
去哪儿被批雇人刷好评遭炮轰去哪儿网遭遇同行公开炮轰。蚂蜂窝旅行网CEO陈罡公开批评去哪儿的公关公司花钱雇人为酒店写“正面评…

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