• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐饮新一轮竞争:聚焦食材
餐饮新一轮竞争:聚焦食材餐厅究竟有什么魔力吸引大家?记者在店内采访到了四位结伴来就餐的“美少女顾客”,谈及为何愿意来这里就…
大开沙界:靠一盘草获500万融资,两年开出40家
大开沙界:靠一盘草获500万融资,两年开出4…2015年,大开沙界创立于魔都上海。彼时,主食沙拉的概念也已经不新鲜,在上海也已经诞生了一系列的沙拉品…
4年120家店,他要做社区版“外婆家”!
4年120家店,他要做社区版“外婆家”!在餐饮界,开一家旺店不是太难的事,但将一家农村旺店开成连锁并走向全国,就算是个挑战了。世界不乏挑战…
全家便利店推出四代店,号称干掉星巴克?长啥样?
全家便利店推出四代店,号称干掉星巴克?长…在你的印象里,全家是什么样的呢? 热腾腾的蒸包,品类齐全的商品,高质量又平价的现磨咖啡,临街的…
25平小店靠一碗炒饭,月入16万
25平小店靠一碗炒饭,月入16万在上海,一个叫做田源的餐饮创业者却做到了,在他的店里只卖炒米饭和卤制品,25平小店,4张桌子,90%的贡…
必胜客“牵手”故宫,这样搞事情才能玩转IP资源!
必胜客“牵手”故宫,这样搞事情才能玩转IP…今天给大家介绍一个品牌案例,看看必胜客如何以“世界读书日”为入口,连接故宫这个大IP,用差异化营销强…
一块面包撑起200亿市值上市公司!中国烘焙产业30年深度详解!
一块面包撑起200亿市值上市公司!中国烘焙…中国烘焙产业正在越来越受到资本的追捧,尤其是在奶茶火了之后,顺带也带红了烘焙产业,让中国奶茶叶走入…
餐饮O2O加时赛进入倒计时,饿了么的生死危局
餐饮O2O加时赛进入倒计时,饿了么的生死危局 钱总有烧完的一天,一直缺乏造血能力的饿了么,如果资金链断了怎么办?2016年年底,阿里曾加码助阵饿了…
故宫在天猫开卖“宫廷饮食”!又把IP玩出什么新花样?
故宫在天猫开卖“宫廷饮食”!又把IP玩出什…故宫做的食品,会是什么样?在“朕的心意”旗舰店中,已经上线了13款SKU,其中有“朕的心意”即食板栗,…
净利润才31万,上市冒菜股还不如无名麻辣烫。
净利润才31万,上市冒菜股还不如无名麻辣烫。4月18日,北京优鼎优餐饮股份有限公司(以下简称为U鼎冒菜)在新三板正式挂牌。据公开信息显示,2014年度、…
众筹餐厅背后问题多,又一明星餐厅亏损关店
众筹餐厅背后问题多,又一明星餐厅亏损关店4月一过,主营小龙虾的餐饮品牌终于要迎来了一年中生意最火爆的日子。 然而,并不是所有的小龙虾餐厅…
星巴克的“独角兽星冰乐”火了,真是颜值当道
星巴克的“独角兽星冰乐”火了,真是颜值当道对于喜欢用奇怪的新产品撩拨粉丝的星巴克来说,在社交网络上引发关注不是什么难事。比如最近登场的这款产…

精品课程