• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开…
    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!…
    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶…
    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身…
    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

今日头条

山东快餐扛把子开档口店!现炸现…
文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济…
选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、…
13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙…
蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统…
随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市…
逸和轩酒家副总自述酒店管理的成功经验
逸和轩酒家副总自述酒店管理的成功经验作为逸和轩酒家的副总经理、营销总监,谈起菜式的流行趋势,陈芝霖认为广州与深圳两个城市相比,有着截然…
新一代餐厅运营模式,全自动无人餐厅eatsa问世了!
新一代餐厅运营模式,全自动无人餐厅eatsa…你是否见过一家餐厅,没有柜台,没有任何人工服务,全程通过现代科技就实现点餐、现场制作、叫号、取餐等…
咖啡之翼正式挂牌新三板,成就中国咖啡轻餐行业第一股
咖啡之翼正式挂牌新三板,成就中国咖啡轻餐…4月14日,咖啡之翼在北京顺利进行新三板挂牌敲钟仪式后,紧接着又在新闻发布会上发布新LOGO、新产品“自…
200平酸菜鱼店,他只用六个月收回成本
200平酸菜鱼店,他只用六个月收回成本为了实现差异化,很多餐饮企业纷纷打出了可以喝汤的酸菜鱼、可以泡饭的酸菜鱼的概念牌,从吃的形式上做区…
通过顾客需求提升竞争力!
通过顾客需求提升竞争力!1、消费者分析要点 (1)目标消费群特征 a.谁是该品类的目标消费者? b.他们具有什么特点? …
拒绝“口水油”,诸暨严查火锅餐饮!
拒绝“口水油”,诸暨严查火锅餐饮!因为近日,市场监管局在前期联合公安部门共同查处三起涉嫌使用“口水油”案件的基础上,举一反三、继续发…
温州大龙燚火锅认罪使用地沟油:不用“口水油”根本无利可图
温州大龙燚火锅认罪使用地沟油:不用“口水…大龙燚火锅是成都的网红品牌之一,不仅是排队用餐界的神话,也是众多明星来蓉最爱去的火锅店。就算你没吃…
只因一粒谷子被误认老鼠屎,毁掉他6家火锅店
只因一粒谷子被误认老鼠屎,毁掉他6家火锅店一粒“老鼠药”,竟让他在半年时间关掉6家火锅店,老板也从千万富翁落到负债130万田地。
麦当劳的加盟商要求进入董事会,是否会具有更多话语权?
麦当劳的加盟商要求进入董事会,是否会具有…加盟商一般在总公司的总体经营战略目标中不具有任何的话语权,但是最近,一份要求麦当劳给予加盟商董事会…
鼠药误会毁了6家火锅店,老板欠下巨额债务打工为生
鼠药误会毁了6家火锅店,老板欠下巨额债务…短短半年多时间,蒋旭打拼了10年的6家火锅店悉数关闭。欠下外债约130万元。
百合何出轨了,对餐饮老板有什么启发
百合何出轨了,对餐饮老板有什么启发昨天,一项在国内还有些陌生的国际餐厅清洁安全荣誉“白百合”,引起了一些餐饮老板们的欢乐议论,原因有…
一个上海滩火了14年的包子,年销20亿元
一个上海滩火了14年的包子,年销20亿元2001年,他在上海最繁华的南京路租到了一个13平的小店面,并取名为刘师傅包子铺,因为重视了品质和干净,…

精品课程