• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

今日头条

两年关店近500家!“西安版茶颜…
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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
“3.15”餐企一旦中招,怎样做好危机公关才能减少损失?
“3.15”餐企一旦中招,怎样做好危机公关才…在一年一度的315晚会上,每年都会有一大批违法、违规的企业中枪,这其中不乏餐饮企业,被曝光的企业多年…
“超市+餐饮”的新零售模式备受推崇,俨然已成为超级物种
“超市+餐饮”的新零售模式备受推崇,俨然…在超市里也可以吃大餐,过去的2017年,“超市+餐饮”的新零售模式备受推崇。除阿里的盒马鲜生外,包括苏…
揭秘那些你不知道的网红餐饮店的背后
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外卖行业疯狂“扩张”,品质和安全也要跟上快节奏
外卖行业疯狂“扩张”,品质和安全也要跟上…在经历了疯狂的增长之后,外卖行业的“扩张”之战终于从数量走向了质量。我国在线订餐市场规模自2011年以…
餐厅包子里有烟头被罚5万元,法官说法为消费者理性维权
餐厅包子里有烟头被罚5万元,法官说法为消…包子馅里居然有烟头,提出的精神损害赔偿能获支持吗?通过跨境电商以个人名义购物,产品有质量问题该找谁…
饿了么出大招了,黑科技餐盒除了用户自己,谁也打!不!开!
饿了么出大招了,黑科技餐盒除了用户自己,…加班学习到没时间吃饭?掏出手机点个外卖,美食马上就能送嘴边。当穿过大街小巷的外卖小哥,把还烫手的外…
3.15来了,品牌餐饮被山寨,谁来帮餐厅出这口恶气?
3.15来了,品牌餐饮被山寨,谁来帮餐厅出这…对消费者而言,3.15是维护消费权益、个人利益的“好日子”。对餐饮企业而言,则是一个直面消费者、市场、…
1到2月,全国餐饮市场增幅比整个消费市场高出0.4个百分点
1到2月,全国餐饮市场增幅比整个消费市场高…       据国家统计局最新发布数据,2018年1-2月份,全国餐饮收入6613亿元,同比增长10.1%,增速较上…
以14对200,鲍师傅能否打胜这场品牌维权战?
以14对200,鲍师傅能否打胜这场品牌维权战?“网红”糕点店鲍师傅进入了忙于维权的状态中。记者从鲍师傅糕点创始人鲍才胜处了解到,由于山寨鲍师傅的…
一大波大咖齐聚武汉,300+餐饮人共同引爆餐饮创新风暴!
一大波大咖齐聚武汉,300+餐饮人共同引爆餐…2018整体餐饮行业形势更加严峻但危机背后也暗藏着机遇餐企只要善于把握好机会敢于创新突,往前一步就是更…
又一食品安全事件被爆光,85度C的肉松面包用的竟不是肉松!?
又一食品安全事件被爆光,85度C的肉松面包…85度C一直以来都是广大消费者极为热爱的连锁面包品牌,可是你或许不知道,85度C热销的肉松面包里面的肉松…
为让从业者有标可依,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会
为让从业者有标可依,天津市餐饮行业协会成…近日,天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会举办会员代表大会,宣布市餐饮行业协会煎饼馃子分会正式成立。会上…

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