• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
饭店要求洗碗工周日上班被起诉,被索赔2150万美元
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为谋求产品创新,香飘飘拟跨界搞餐饮?作为国内A股资本市场奶茶“第一股”,一直以来,市场对于香飘飘是否会涉足线下奶茶连锁店业务的消息十分…
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2018喜茶从网红变身独角兽的两大关键词:开…从网红到独角兽,喜茶用过去一年时间完成华丽转身。成立6年,首次系统性的披露了门店的经营数据。截至201…
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“脱贫面”到“品牌面”,化隆拉面一年挣回…记者 郑思哲/文 张海东/图2018年,化隆拉面馆遍布全国271个地区,挣回100亿元。经过20多年的打拼,如今这…
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生产使用130吨老油,一连锁火锅店老板被抓!最近,四川自贡一连锁火锅店从加盟店回收废油后,只将其中很少的一部分交给回收公司,更多的则用于重新生…

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