• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
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  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “价格战是绝望者的恶斗,而价值战才是强者的灯塔。” 管理学大师赫尔曼·西蒙曾说。 可如今,餐饮行业正深陷价格内卷的泥潭:低价厮…
  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
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    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
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    文 职业餐饮网 肖德睿“雪王”终于也要对现磨咖啡动手了?!不久前,蜜雪在郑州悄然试点咖啡业务,有加盟商透露咖啡机已到店,一台售价3.3万元,上线的时间…
  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
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    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

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厨师现场表演!从人均千元到十几…
文 | 职业餐饮网 沐九九“饺子按颗上,单点一颗最贵18元……”没想到,以往印象里是代表“高端”就餐形式…
贾国龙新开焖面馆:600平独栋大…
文 职业餐饮网 章潇贾国龙做了几十年西北菜,却一直对一碗焖面念念不忘。"我从小吃焖面长大,对焖面情有…
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世厨联大会集体为中国地震灾区死难者默哀
世厨联大会集体为中国地震灾区死难者默哀北京时间5月13日13点、当地时间5月13日9点,第33届世界厨师联合会在阿拉伯联合酋长国迪拜召开。会议开幕…
北京大董烤鸭店捐赠救20万元
北京大董烤鸭店捐赠救20万元北京大董烤鸭店有限责任公司于第一时间内决定捐赠救灾款20万元人民币,并在当晚将捐款送至北京市民政局。…
重庆秦妈集团:来自灾区餐饮企业的感人报告
重庆秦妈集团:来自灾区餐饮企业的感人报告2008年5月12日四川汶川县境内发生7.8级强烈地震灾害。我公司现在四川省内共有59家连锁店,除部分受灾特重…
抗震救灾餐饮企业义不容辞
抗震救灾餐饮企业义不容辞面对突入齐来的大灾难,伸出援助之手是我们全国的餐饮企业应尽的职责;困难面前,是考验一个餐饮企业的社…
厨师操作失误致餐馆失火
厨师操作失误致餐馆失火昨天上午,广渠门附近两广市场西侧的一处餐馆失火,所幸被消防员迅速扑灭,未造成人员受伤。据了解,由于…
餐 饮 服 务 10 大 推 销 技 巧
餐 饮 服 务 10 大 推 销 技 巧多人觉得能不能留住客人的“腿”,关键看餐厅的饭菜是否色、香、味、意、养俱全,能不能吸引客人的“嘴”…
酒店厨师殴打女店长
酒店厨师殴打女店长济南一名酒店厨师因干活不利索遭女店长批评,两人发生争执,该厨师打了女店长两个耳光。民警将厨师带到派…
2008年中国餐饮产业发展大会召开
2008年中国餐饮产业发展大会召开2008年中国餐饮业发展大会于5月10日在全国政协礼堂隆重召开,会议汇聚了政界、学术界的权威人士和近千位…
蜀国演义酒楼总损失2320万元
蜀国演义酒楼总损失2320万元―酒楼总损失则为2320万元 福寿螺事件受害者索赔案结束 患者共获赔近千万 蜀国演义酒楼正在走…
酒楼两招应付原料涨价
酒楼两招应付原料涨价 5月12日,国家统计局2008年4月份居民消费价格数据出炉,同比上涨8.5%。CPI数据依然处于高位,特别是农副…
全国首例酒店结算规则纠纷案件推迟
全国首例酒店结算规则纠纷案件推迟因故延至5月14日在南昌市西湖区人民法院民二庭正式开庭的全国首例酒店结算规则纠纷案件,又被推迟至十天…
自动餐厅被讽“喂猪系统”
自动餐厅被讽“喂猪系统”德国纽伦堡市日前出现了世界上第一家“全自动餐厅”。该餐厅没有一名服务员,所有点菜、上菜、桌面清理等…

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