• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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不满学校饭菜 700学生集体罢餐因不满学校饭堂的饭菜质量太差,700多名学生竟集体拒绝到饭堂用膳,偌大的食堂冷冷清清,这是前日中午位…
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卖野味,老板、厨师都获刑卖野味,老板、厨师都获刑 家里开起“御膳房”,专卖熊掌、穿山甲 客人吃饭得预约…
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稳占米饭快餐阵营 真功夫破两项纪录12月22日,国内最大中式快餐企业真功夫宣布,其米饭年度销量已突破5000万份,这在过去是绝无仅有的;同…
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食客乱停车酒店无奈交罚款21日,潍坊老菜馆的老板李女士反映,由于停车场车位少,车停满后顾客的汽车不得不停放到马路上。顾客乱停…
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餐饮界老总会诊:给醉客打“预防针”昨日,四川美食家协会发出倡议,成都部分餐饮名店的老总都放下了生意,来参加一场防止酒后驾驶的特别&ldq…

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