• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
江城餐饮兴起 “亲近消费”
江城餐饮兴起 “亲近消费”到酒楼吃饭,想吃什么鱼,直接到鱼池边用鱼兜网起,酒楼的厨师当着客人的面剖杀,送到厨房里烹制。昨日,…
水淹海鲜餐厅漏夜抢运老板挽回损失
水淹海鲜餐厅漏夜抢运老板挽回损失(记者 黄健能 摄影报道) 今天(7)下午,今年西江首个洪峰顺利通过江门市,对江门市没造成太大影响,但…
“等位服务”现身长沙 餐饮机构留客出新招/图
“等位服务”现身长沙 餐饮机构留客出新招/图 长沙市某餐厅正在向市民推出一系列免费等位服务 记者 武席同 摄 本月初,记者在五一大道商圈、…
杭城收编小餐饮店 漂亮整洁叫好却不叫座
杭城收编小餐饮店 漂亮整洁叫好却不叫座 长庆早点广场位于环北小商品市场南门口。 黄佳健摄 今年,杭州放心早点工程出新招,一批整洁…
太原一餐厅发生爆炸
太原一餐厅发生爆炸7月5日凌晨2时许,飞机场油料库附近突然发出一声巨响,一栋3层餐厅发生爆炸,玻璃窗、吊顶等均被炸毁。目前,…
拉掉餐馆窗帘赔100元合理吗?
拉掉餐馆窗帘赔100元合理吗?夏先生来电:我前天带孩子到一家餐馆就餐,小孩不慎把窗帘拉了下来,餐馆向我索要100元赔偿,我当时就给…
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餐馆老板遭狂砍 疑因同行嫉妒“谢谢你们!谢谢你们这么快就将凶手抓捕归案,还我们一家一个公道,也还大家一个安宁!”昨(6)日,在…
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杭城餐馆特价风又起 1元特价菜噱头蛮足一盘地道的麻婆豆腐只要1元,一份清甜的芒果色拉卖3元,一道广式多宝鱼9.9元……进入7月…
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市民拿手菜进餐厅 每点1次提成1元 忠县名优特色菜品创新大赛上,厨师们大显身手 “你信不信,我什么都不做,这个菜一年可…
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餐饮业受金融危机影响有限 华南区受冲击最大八成处于快速增长期的餐饮企业销售增速放缓或趋于停滞甚至出现下降 见习记者 叶尧 商报记者 叶松 …
重庆餐饮下叉台湾市场 小天鹅计划台湾开店
重庆餐饮下叉台湾市场 小天鹅计划台湾开店大陆与台湾的产业互动越来越“热络”,这种“热络”正在由高科技蔓延到传统产业,…
10名食客就餐亚硝酸盐中毒 饭店称系白糖所致
10名食客就餐亚硝酸盐中毒 饭店称系白糖所致10名食客就餐亚硝酸盐中毒 饭店称系白糖所致 “我们饭店因为食客中毒的事,停业半个月,商誉也大大…

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