• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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张兰否认国内餐饮业陷疲弱 称仍有2位数增长近日有报道称,餐饮行业在经历多年的高速增长后,可能面临增速放缓、企业效益下滑的困境。对此,俏江南董…
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保障餐饮业食品安全须抓好四环节 6月 11日至17日被确定为今年的全国食品安全宣传周。宣传周主题为“共建诚信家园 同铸食品安全”。全国…
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白莲鹅向餐饮连锁延伸在如今的海南名菜中,澄迈县“白莲鹅”已悄然列身海南八大名菜中,荣获海南著名商标。6月10日,首家白莲…
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外国元首中意的中餐馆  2012年某日,旧金山中国城杰克逊街,奥巴马走进一家叫“迎宾阁”的饭店,花100美元买了一袋子点心,…
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海鲜吃出一嘴沙 服务员辩解“吃蛏子有沙很…  高高兴兴吃饭去,却生了一肚子气。郑先生和朋友去北京良友海鲜大酒楼吃饭的遭遇,就可以用这样一句话…
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酒店传菜电梯卡住儿童脖子窒息死亡6月10日19时许,安阳市灯塔路东段香格里拉饭店,发生一起原本不该发生的悲剧:一名三岁的男孩在该酒店玩…

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