• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
客人不点特色菜 餐厅不提供服务
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国内首家零鱼翅餐厅挂牌
国内首家零鱼翅餐厅挂牌“饪我行”作为国内第一家正式挂牌的“零鱼翅餐厅”在京开业。著名“鱼翅皇”世家传人、餐厅行政总厨吴启…
餐厅免费雪碧过期
餐厅免费雪碧过期近日,万州区工商分局牌楼工商所接到一消费者电话称,他在万州区静园路某餐厅因饮料出现问题与老板发生争…
餐厅没开张 电视先被盗
餐厅没开张 电视先被盗“真是太感谢了,为我挽回了损失。”7月16日下午,在东坪派出所领回了失而复得的九台液晶电视机后,周子…
服务员与厨师发生争执将其砍伤
服务员与厨师发生争执将其砍伤哈尔滨市香坊区朝阳镇先锋村某饭馆厨师,因与服务员徐某发生争执,被其用菜刀砍伤。警方到达现场后,将已…
烤鸭店服务员被顾客打掉一颗门牙
烤鸭店服务员被顾客打掉一颗门牙 7月12日晚,一伙醉酒顾客在东盛大街全安烤鸭店闹事,将店内人员殴打。其中,作为全安烤鸭店经理的孙…
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台湾知名饭店给大陆游客吃剩菜剩面港媒称,曾受大陆游客热捧的台湾高雄知名老店“大牛牛肉面”,被举报将客人吃剩的牛肉面、小菜回收再卖。…
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厦门大量假鱼翅卖给餐馆酒楼 “如今餐饮业各项费用高涨,为了降低成本,很多餐馆酒楼会用假鱼翅冒充,因为一盅鱼翅可卖到几十元甚至…
咖啡厅服务员涉嫌信用卡诈骗被诉
咖啡厅服务员涉嫌信用卡诈骗被诉咖啡厅服务员 趁着客人喝醉了,咖啡店服务员借着去前台拉消费单的机会,竟将客人的信用卡带到附近的ATM机…
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顾客顺走快餐店吧台现金顺走快餐店吧台现金 趁人不注意从放在吧台的挎包里拿走了400多元钱,自以为做得天衣无缝过了2个月又到了…
日本快餐店成本揭秘
日本快餐店成本揭秘据RecordJapan报道,大街上随处可见各色快餐店,大家在享受美食的时候有没有想过“这道菜的成本是多少?…

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