• 4400家店的水果大王也来“抢食”餐饮了!卖现做饮品、现烤烘焙
  • 4400家店的水果大王也来“抢食”餐饮了!卖现做饮品…
    文 职业餐饮网 旖旎水果零售大王,跑来餐饮赛道“抢食”了!最近,职餐记者发现,坐拥4468家门店的水果巨头“百果园”,在深圳开出了首家复合型餐厅!不光是…
  • 月租23万,爆火的“穷鬼餐厅”批量关店!低价,正在成为餐饮的“催命符”
  • 月租23万,爆火的“穷鬼餐厅”批量关店!低价,正在…
    文 | 职业餐饮网 程三月 月租23万的高租金下,香港“穷鬼餐厅”撑不住了? 近日,因价格实惠,被称为“打工人福星”而风靡全港的两餸饭,正迎来一场大洗牌。 …
  • 刚开10家外卖店,又开海鲜火锅大排档!朴朴的餐饮野心藏不住了?
  • 刚开10家外卖店,又开海鲜火锅大排档!朴朴的餐饮野…
    文 | 职业餐饮网 小鱼朴朴,跨界开海鲜大排档火锅了!日前,这家年营收超300亿元的零售巨头,在福州开出全国首家“念山海·海鲜自选火锅”。门店面积约2000㎡…
  • 日排千桌,翻台15轮!它凭何成新疆拌面“排队王”?
  • 日排千桌,翻台15轮!它凭何成新疆拌面“排队王”?
    文 职业餐饮网 旖旎翻台15轮、排队最高1000桌……你能想到一家街边新疆拌面小店,日常排队火爆堪比5A级景区?你能想到,主打面的店,跨界卖咖啡、饮品单量甚…
  • 过热必死,90%的板前都在做秀,明年必将一地鸡毛!
  • 过热必死,90%的板前都在做秀,明年必将一地鸡毛!
    文 | 职业餐饮网 王春玲 2026年,没有什么餐饮生意能够性感得过板前。每天中午11点一过,各大一线城市的商场里,大厨在板前用火苗与食材烹饪出一场秀;万物…

今日头条

4400家店的水果大王也来“抢食”…
文 职业餐饮网 旖旎水果零售大王,跑来餐饮赛道“抢食”了!最近,职餐记者发现,坐拥4468家门店的水果…
月租23万,爆火的“穷鬼餐厅”批…
文 | 职业餐饮网 程三月 月租23万的高租金下,香港“穷鬼餐厅”撑不住了? 近日,因价格实惠,被称为“…
刚开10家外卖店,又开海鲜火锅大…
文 | 职业餐饮网 小鱼朴朴,跨界开海鲜大排档火锅了!日前,这家年营收超300亿元的零售巨头,在福州开出…
百胜旗下快餐巨头塔可钟陷马肉丑闻
百胜旗下快餐巨头塔可钟陷马肉丑闻百胜旗下快餐巨头塔可钟陷马肉丑闻 北京时间3月1日,英国食品监管机构上周五宣布,在快餐巨头塔可钟(Ta…
看国外餐厅如何避免浪费
看国外餐厅如何避免浪费看国外餐厅如何避免浪费 韩国>> 餐前先交押金 作为餐桌浪费的重灾区,多家韩国自助餐厅陆续推出“…
自助餐厅浪费严重 建议推行以奖代罚
自助餐厅浪费严重 建议推行以奖代罚自助餐厅浪费严重 建议推行以奖代罚  在全国上下厉行节俭的情况下,春节期间不少饭店、餐馆的浪费现象有…
湘鄂情仓促转型打出“家庭欢聚餐厅”口号
湘鄂情仓促转型打出“家庭欢聚餐厅”口号湘鄂情仓促转型打出“家庭欢聚餐厅”口号 近日,定位中高端市场的国内首家上市民营餐饮企业湘鄂情正式…
新版《北京市食品安全条例》将于4月实行
新版《北京市食品安全条例》将于4月实行新版《北京市食品安全条例》将于4月实行 新华网北京3月3日电(记者李亚红)新版《北京市食品安全条例》…
宁夏回族大厨吴志红获世界美食美酒“奥斯卡奖”大奖(图)
宁夏回族大厨吴志红获世界美食美酒“奥斯卡…宁夏回族大厨吴志红获世界美食美酒“奥斯卡奖”大奖(图) 中广网银川3月3日消息(记者廉军)世界饮…
泰国“安全套”餐厅(图)
泰国“安全套”餐厅(图)泰国“安全套”餐厅(图) 有人把数钱当做人生做大乐趣,有人觉得天天睡到自然醒才是最幸福的事,有的…
雪花啤酒冬季美食节在烟台鼎沸开席
雪花啤酒冬季美食节在烟台鼎沸开席雪花啤酒冬季美食节在烟台鼎沸开席 水母网3月4日讯 近日,由华润雪花啤酒与烟台各大媒体联合举办的雪花…
乌鲁木齐餐企已达近万家
乌鲁木齐餐企已达近万家乌鲁木齐餐企已达近万家 “去年消协接到有关餐饮和住宿的投诉共计1632件,投诉同比增长了74.55%。”自治…
火锅店用口水油 老板厨师被判刑罚款
火锅店用口水油 老板厨师被判刑罚款 2月27日,宜宾江安县人民法院审结该县首例生产、销售有毒、有害食品案,分别判处被告人吴某某有期徒刑1…
湘鄂情仓促转型风险大
湘鄂情仓促转型风险大 2月26日,湘鄂情在其北京西单店召开了企业转型新闻发布会,宣布旗下“湘鄂情”慢餐品牌将转型为大众餐…
南宁推"54321"餐饮服务模式
南宁推"54321"餐饮服务模式 “54321”餐饮服务模式,即建立5个“台账”(食品原料采购索证索票登记台账、食品添加剂使用台账、餐具…

精品课程