• 河南人,正在控场中国餐饮下半场!
  • 河南人,正在控场中国餐饮下半场!
    文 | 职业餐饮网 王春玲如果把过去30年称为中国餐饮的"上半场",那么赢家画像非常清晰:南方的。 粤菜、川菜、湘菜轮番坐庄; 高线的。 北上广深是品牌发源地、…
  • 知名零食“刺客”开首家餐超:大厨临街猛火现炒,土豆丝9.9元/份
  • 知名零食“刺客”开首家餐超:大厨临街猛火现炒,土…
    文 | 职业餐饮网 程三月 “薛记开生鲜超市了!但这分明是——餐馆吧?!” 近日,深耕零食赛道34年的薛记炒货,在大本营济南,开出了一个全新模型 ——薛大…
  • 一批20多年老牌餐厅扎堆闭店,高端酒楼又陷“大逃杀”……
  • 一批20多年老牌餐厅扎堆闭店,高端酒楼又陷“大逃杀…
    文 | 职业餐饮网 沐九九门店接连关闭、公司欠税、创始人被限高……近日,南京开了25年老牌的餐企“真知味”深陷闭店风波,引发全网关注。作为南京高端酒楼代…
  • 湖北藕汤走上全国火锅桌,海底捞秋季新品藕汤锅底已售出超60万份
  • 湖北藕汤走上全国火锅桌,海底捞秋季新品藕汤锅底已…
    湖北人熟悉的藕汤,正在全国的火锅桌上走红。海底捞最新数据显示,今年秋季推出的“藕霸·洪湖莲藕汤”锅底,经前期部分门店试售并逐步扩大供应,截至 9 月 22…
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开…
    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…

今日头条

河南人,正在控场中国餐饮下半场!
文 | 职业餐饮网 王春玲如果把过去30年称为中国餐饮的"上半场",那么赢家画像非常清晰:南方的。 粤菜、…
知名零食“刺客”开首家餐超:大…
文 | 职业餐饮网 程三月 “薛记开生鲜超市了!但这分明是——餐馆吧?!” 近日,深耕零食赛道34年的薛…
一批20多年老牌餐厅扎堆闭店,高…
文 | 职业餐饮网 沐九九门店接连关闭、公司欠税、创始人被限高……近日,南京开了25年老牌的餐企“真知…
百名厨师长集体宣誓倡导绿色餐饮
百名厨师长集体宣誓倡导绿色餐饮百名厨师长集体宣誓倡导绿色餐饮 本报讯(记者王晓宁/文雷江鹏/图)3月25日,由安阳市餐饮与饭店行业协…
各级法院将从快从严审判危害食品药品安全犯罪
各级法院将从快从严审判危害食品药品安全犯罪各级法院将从快从严审判危害食品药品安全犯罪 各级法院从快从严审判危害食品药品安全犯罪 本报讯…
绍兴餐饮怪圈:一路之隔 生意天地之差
绍兴餐饮怪圈:一路之隔 生意天地之差绍兴餐饮怪圈:一路之隔 生意天地之差 如今在迪荡商圈,百花齐放的餐饮店发展得如火如荼,就餐高峰时…
济南小吃摊将区域专用持证上岗(图)
济南小吃摊将区域专用持证上岗(图)济南小吃摊将区域专用持证上岗(图) 小吃摊将划出专门区域   昨天的济南市小餐饮食品安全专项整治…
时代天街购物广场7家餐厅推出优惠活动(图)
时代天街购物广场7家餐厅推出优惠活动(图)时代天街购物广场7家餐厅推出优惠活动(图) 重庆商报讯 既网罗新潮美味,又搜罗打折优惠,今天,商报…
餐饮业明码标价的规定将出台
餐饮业明码标价的规定将出台餐饮业明码标价的规定将出台 餐饮行业,特别是中小饭店一直存在着标价不清,甚至菜谱的标价与结账时的价…
餐饮潜规则:“金三银四”提工资(图)
餐饮潜规则:“金三银四”提工资(图)餐饮潜规则:“金三银四”提工资(图) “金三银四”成了餐饮企业对员工提资的时间,在餐饮企业里,各…
住宅用建筑开餐馆将不获批准
住宅用建筑开餐馆将不获批准住宅用建筑开餐馆将不获批准 楚天都市报讯 (记者陈凌墨 通讯员韩红 潘露)记者昨悉,武汉市食品药品监…
餐厅骗术新花招:冒充服务人员结账
餐厅骗术新花招:冒充服务人员结账餐厅骗术新花招:冒充服务人员结账 本报讯 西装革履走进福州六一路某餐厅,这个男子一会儿演餐厅工作人…
餐馆不消毒餐具 顾客可举报
餐馆不消毒餐具 顾客可举报餐馆不消毒餐具 顾客可举报 人民网伊宁3月25日电(通讯员 马玉)在餐厅就餐,目睹服务员从消毒柜拿出的…
第八届中国酒店星光奖颁奖典礼在广州拉开序幕
第八届中国酒店星光奖颁奖典礼在广州拉开序幕第八届中国酒店星光奖颁奖典礼在广州拉开序幕 3月22日,第八届中国酒店星光奖颁奖典礼在广州地标四季酒…
酒店代驾未告知收费属侵权
酒店代驾未告知收费属侵权酒店代驾未告知收费属侵权 本报讯(记者杨昌平)当您从口袋掏出120元代驾费,递给代驾司机时,是否会想到…

精品课程