进京3月复购率达53%，这家新疆拌面做对了什么？

餐饮竞争激烈已是人尽皆知的事实，品牌人气不够、营销人才匮乏、推广模式落后这些都大大了降低餐饮品牌竞争力。

而激烈的竞争环境会倒逼我们呈现出最好的状态，包括产品体验、氛围营造、客户互动……不放过任何一个可以吸客、留客、锁客的机会，流水自然明显提升。

一家名叫“大厨家的拌面”就深谙此道，仅用980元的营销工具，竟把新疆的拌面开进了北京，站住脚不说，复购率还高达53%，他都做了些什么？

揽客升级

菜单上墙、自动吸客

现在通常的揽客方式是，服务员站在餐厅门口，拿着菜单跟顾客介绍，以此吸引进店。但随着消费升级，造型再丰富的纸质菜单也很难吸引进店，如果换一种方式呢？

“大厨家”的老板，花了980元打造了一面会说话的墙，节省掉揽客服务员的用工成本，效果还更佳！

路过的客人忍不住多看几眼

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原来是用了J1智能营销盒子

店内新鲜的食材、招牌菜通过J1营销盒子都一跃上墙，色彩和光影的视觉感受，更容易引发顾客食欲，从而忍不住进店！

动态菜单

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新鲜的食材，精美的摆盘，一个个的都投影在墙上，不仅让菜品诱人，更让顾客对食材的新鲜度放心。

客户自己编辑的动态菜单

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“大厨家的拌面”就将自家的招牌菜投影在墙上，再配上活动套餐价格。美味的菜品加上实惠的价格，一目了然，老板说用上J1的第一天，客流量就增加了一倍。

图文并茂的方式，比服务员凭嘴介绍更为直观，更有可信度。节省一名人工不说，这样新颖的展现方式，给顾客留下深刻印象，纷纷忍不住进店消费。

装饰高效

动态墙面、一秒切换

传统餐厅店面，最多3年就要重新装潢一次，不仅成本高，时间上的浪费也让众多餐饮人苦不堪言。

而J1的智能墙面切换，通过手机仅需一分钟就能实现。不仅能时刻保持顾客的新鲜感，还能结合节日热点随意切换墙面内容。

丰富的节日主题

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这不，“大厨家的拌面”引进J1智能营销盒子以后，最爱结合最近的热门话题更换壁纸，老板这样说：有热点的地方，必然少不了人气。

刚过去的重阳节主题

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即将来临的万圣节主题

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顾客和J1场景互动拍照

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变换的墙面不仅能轻松吸引顾客眼球，这些有意思的主题场景更有可能带来意想不到的广告效果。

留客创新

特色活动、流水翻倍

餐饮人都有这样的经历，做一场活动提前好几天备好宣传品，放在店里没人看，店员发传单没人接。本想凭借活动一炮走红，最后却尴尬收场。

其实不是因为活动本身吸引力不够，而是你的展现形式太老套了！在这个信息多元化的时代，纸质的信息传递方式很难再有存在感，不经意间就被食客所忽略。

用户自己编辑的营销活动

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有了动态营销墙，店员可发布轻松有趣的活动界面，如打折促销、会员活动、试吃、送菜、霸王餐……不仅如此，配合活动编辑菜单，使活动更加吸引。如此有特色的营销方式，路过都要多看几眼。

仅用一部手机就能操作

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而这一切，店员仅在APP上就能搞定。外行以为店员在玩手机，其实是在高效率零成本的推爆品，一年至少省1万块。

店员自己编辑的营销活动

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“大厨家的拌面”就做过一次重阳节的小食特价活动，通过动态墙将活动内容展示出来，顾客觉得更实惠，好吃的招牌菜又立马锁定顾客味蕾，成为回头客。

复购提升

趣味弹幕、提高粘性

餐厅需要“头回客”，但更需要回头客。要想提升复购率，不仅需要菜品美味，更需要趣的氛围。

“大厨家的拌面”利用J1营销盒子的弹幕功能，结合优惠券等营销活动，鼓励顾客发弹幕并转发朋友圈，这样一来，流量自然形成裂变，口碑渐渐累计起来，不仅仅有了种子用户，更是获得一批忠实的回头客。

“分量很足，老板手艺好好”

“拌面味道好好，下次还要来吃”

“隔壁桌的漂亮姐姐，要不拼个桌？”

这样的弹幕，不知不觉间获得食客真实评价，为后续餐厅优化提供意见，更增加了店铺和顾客之间的互动，多了一丝情感的温度。

营销推广已经成为餐饮老板最看重的事，而一支完备的营销团队需要：1名设计师+2名活动策划+2名现场执行，每月成本至少需要20000元，一年的成本就是240000元，对于中小型餐饮不堪重负。最可怕的是准备周期长、投入大、顾客反应差，花了钱做活动还没效果。而有了杰夫与友J1营销盒子，980元，就能实现一切操作。

结语

餐饮品牌必须有差异化，才有机会让消费者选择，今天的餐饮品牌正处于你死我活的竞争时代，擅用像J1这样的营销工具，即使在餐饮竞争如此大的北京，通过提升复购率，一样实现弯道超车。

乡村基、德庄、易老头等头部餐饮品牌都已经开始和杰夫与友合作。J1智能营销盒子已成为行业头部品牌风向标，现在不改变就只能被淘汰。

小编贴心的为大家找到了J1的联系方式，添加即赠万圣节活动策划方案：