百胜大投资国内的弱势高端餐饮

在国内高端餐饮业苦苦挣扎之际，肯德基、必胜客的母公司百胜集团却在中国逆势投资高端餐饮。百胜中国昨天表示，公司投资了一家高端意式餐厅，目前只是试营业。

百胜开出了一家名为AttoPrimo的意大利菜餐厅，位于上海最昂贵的地段之一——中山东一路外滩5号。AttoPrimo的中文意思是戏剧的“第一幕”。以戏剧第一幕作为品牌，百胜方面称，这是因为美食在18世纪就与意大利戏剧密不可分。