美国大商场正在慢慢地变成鬼城，而这对开在商场里面的小商店和餐馆造成了负面的影响。
没有比商场里的美食广场能更明显地体现出这一点的地方了。曾经是那些无聊的青少年们的寄托的主要来源的几家快餐连锁店正处于崩溃之中，因为购物的人们把他们的钱花到了别的地方而无法维持运营。
最新的受害者是斯巴罗餐厅(Sbarro)，这家主营比萨饼和意大利面的连锁餐厅曾经是大商场的美食广场中的主要店家。《华尔街日报(Wall Street Journal)》援引该问题的知情人士报道该公司可能最早于2月26日(周三)就申请了破产保护。
二月中旬时，该公司宣布将关闭其北美地区的400家门店中的155家，其中大部分都位于大商场和机场里。该公司向其1.4亿美元的债务屈服了。
也在苦苦挣扎的还有主要出现在美国西部和中西部的雇员拥有的连锁快餐店来个热狗(Hot Dog on a Stick)，该公司上个月也申请了破产保护。据新闻报道，该公司表示昂贵的商场租赁费用是其业务运营失败的主要原因。