据天津市商务委对百家餐饮企业调查统计,中秋节至国庆黄金周18天,预计实现餐饮营业收入5.2亿元,同比增长15.6%。其中,大众餐饮增幅居首,婚宴占主导、亲朋宴居多、商务宴较少。浪费现象比往年减少平均约80%,餐厨垃圾同比减少50%。
节日期间,全市餐馆饭店除了普遍采取管理人员充实到一线服务、延长营业时间等措施,不少饭店大力提倡节约餐饮。
(来源:人民日报 作者:朱虹)
据天津市商务委对百家餐饮企业调查统计,中秋节至国庆黄金周18天,预计实现餐饮营业收入5.2亿元,同比增长15.6%。其中,大众餐饮增幅居首,婚宴占主导、亲朋宴居多、商务宴较少。浪费现象比往年减少平均约80%,餐厨垃圾同比减少50%。
节日期间,全市餐馆饭店除了普遍采取管理人员充实到一线服务、延长营业时间等措施,不少饭店大力提倡节约餐饮。
(来源:人民日报 作者:朱虹)