您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>综合资讯>>正文

长沙餐厨垃圾无害化处理赶超预期计划

     在线—长沙新闻网3月22日讯(记者 卜劲文)经过近9个月的运行,截至目前,长沙餐厨垃圾无害化处理已签大中型餐饮企业2598家,已达到大中型餐饮摸底总数的89%,覆盖率赶超预期计划。到今年6月,餐厨垃圾日收集量将突破400吨。昨日,记者从市城管综合执法支队餐厨垃圾管理大队获悉,长沙今年或将成立餐厨垃圾执法联合工作组,展开对非法加工窝点的重点打击,并启动对小型餐饮店餐厨垃圾的统一回收试点。

  “长沙市大中型餐饮企业是我们餐厨垃圾回收的重点单位,日收集量达到320吨。目前还有300多家没有签约,主要以学校、机关食堂为主,已签约企业中还有300多家因为不肯将收运桶‘送下楼’和计较生活垃圾没人处理等问题未能正常收运。”

  根据统计,全市1万多家小型餐饮店多数分布在背街小巷,统一回收有一定的困难。“目前,我们已设计了基本方案,待最后敲定。”肖胜介绍,根据方案,小店子将采取分散收集、集中转运的方式,在各环卫站放置收运桶,由环卫所安排专人上门收集,按量计酬对环卫工人给予补贴。另外,或由政府指定专门团队分片承包收集。近期,该方案将会在一个区先行试点。

  相关链接

  举报非法提炼潲水油,有奖

  “阻断黑色利益链条,需要全社会市民的监督和参与。”肖胜表示,欢迎广大市民就餐厨垃圾回收、转运中的违规行为进行举报,防止地沟油回流餐桌。举报电话 12319、88665110,市民也可发短信至长沙数字城管短信平台106291000,一经查实,将获得相应奖励。