金黔在线讯(本网记者 杨昌鼎)酸汤丝娃娃、一碗老素粉、一块洋芋耙……它们都记载了老贵阳的味道。12月3日，由贵阳市商务局、贵阳晚报联合主办的2013爽爽美食节“寻找贵阳餐饮老字号暨美食促销活动”正式启动。活动将邀请专家评审对报名参与本次活动的餐饮企业给予公正、客观的评定，同时结合市民投票结果，选出最具有代表性的“老字号”美食。
据了解，凡贵阳市符合条件的餐饮店(酒楼和小吃店)，12月3日-12月12日到指定报名点进行报名，或通过微信、微博等方式报名。酒楼类要在2000年以前成立(包含2000年)，小吃类要在1998年以前成立(包含1998年)，连续经营至今，有独立的经营场所，拥有商标或者字号的所有权或者使用权并连续固定使用。
本次评选活动将为分初评、实地考察、市民投票、评审打分等环节。在初选中，由专家评审根据报名餐饮店提供的材料进行资格认证，选出入围单位。12月15日-12月25日，专家评委组队入围的餐饮单位进行实地考察打分，并综合市民投票情况评选出符合条件的贵阳餐饮老字号。
贵阳老子号 你准备好了吗?
最后，主办方还将组织餐饮企业开展美食促销活动，展现企业形象，宣传美食文化，进一步提高贵阳市的知名度和美誉度。市民可通过网站、微博、微信、短信方式进行投票。
报名地址：贵阳市商务局商贸服务管理处(瑞金南路经协大厦20楼2007室，5806722)
贵阳晚报(中山东路25号22楼贵阳晚报总编室，5870795)
贵阳市烹饪协会、贵阳市餐饮服务行业商会(公园北路177号3楼，5289428)
网上报名：http://www.gywb.cn
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