即日起，“最受瞩目中餐厨师”的评选活动正式启动，我市所有工作在餐饮行业一线的优秀厨师，均可报名参评。活动中评选出的前10名厨师将被授予“吉林餐饮行业烹饪岗位能手”称号，并将于明年4月到人民大会堂参加第七届全国餐饮行业烹饪盛典。
此次活动由吉林中华餐饮美食协会和本报联合举办，活动主题是“立足岗位作贡献 、优质服务在餐饮、名厨建功中国梦”，活动时间从即日起到10月末结束。凡是在餐饮业一线工作的60岁以下的优秀厨师，都可以报名参加此次活动。
与以往评选不同的是，此次活动的候选人将通过餐饮企业推荐、厨师自荐和全民随手拍的推荐方式进行，入选人资料将在江城日报《畅游食尚》版进行展示，设定“最受瞩目中餐厨师”专栏进行宣传，并通过专题微博、微信等平台进行互动、评论，在吉林中华餐饮美食协会网站公示。
本次活动将产生30名餐饮行业“最受瞩目中餐厨师”，其中前10名将作为吉林中华餐饮美食协会评选“餐饮业年度人物”候选人，并授予“吉林餐饮行业烹饪岗位能手”称号，参加2014年4月在“人民大会堂”举行的第七届全国餐饮行业烹饪盛典。