为贯彻团中央办公厅关于《“岗位技能促振兴 青春建功中国梦”寻找“最美青工”活动实施方案》（中青办发〔2013〕15号）的文件精神，全国餐饮行业共青团工作指导和推进委员会在京启动了“立足岗位做贡献，优质服务在餐饮，青春建功中国梦”寻找 “最美青工”活动。
此活动旨在深入挖掘、展示广大奋战在餐饮行业基层一线的优秀青年职工典型，拓展“全国烹饪技能竞赛”、“青年职业技能竞赛”等品牌活动的社会化动员渠道，引导动员餐饮行业青年职工立足本职岗位，掌握新技术，学习新知识，创造新业绩，促进餐饮行业健康快速发展。
“最美青工”评选活动面向餐饮行业35岁以下的青年职工。结合餐饮行业实际，餐饮行业的“最美青工”应是秉承“爱岗敬业、优质服务”精神，积极在行业中争优创先、诚信经营的人物典范，为促进餐饮业在经济社会发展中做出新的、更大贡献的先进模范。
与以往传统评选不同的是，此次活动采取社会化的动员方式，采取组织推荐，青年自荐和全民随手拍的推荐方式，候选人资料将在”最美青工“专题网站进行宣传、展示，并通过专题微博、微信等平台进行互动、评论，接受全民的网络投票。
评选将产生50名餐饮行业“最美青工”，其中前10名将作为团中央全国“最美青工”候选人，参与全国100名“最美青工”评选。相关活动详情可登陆餐饮行业“最美青工”专题网页( http://cytzw.ccas.com.cn/ ）和中国烹饪协会（http://www. ccas.com.cn/）公告通知栏目查阅。