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兰州:餐厅服务技能大赛19名选手角逐“金城名将”

    每日甘肃网-西部商报讯(记者李彦琴)昨日,由兰州市人社局主办的“兰州银行杯·金城名将”餐厅服务技能大赛决赛拉开帷幕,来自榆中隆鑫国际大酒店、飞天大酒店等餐饮单位的19名选手参加了当天的决赛,并通过形象展示、理论知识答题、实际操作三个环节角逐产生名次。与往日比赛不同的是,此次参赛选手在进行中式摆台实际操作时,现场增添“金点子”。

  当日的决赛以选手个人形象展示、理论知识问答和实际操作(即中式摆台)三个环节依次角逐,记者注意到,与往日比赛不同的是,此次参赛选手在进行中式摆台实际操作时,可加入具有本酒店特色创意的项目,在20分钟内完成,平均成绩为每名选手本环节的实际得分。通过激烈的比赛,最终产生8名选手,由市人力资源和社会保障局会同有关部门授予荣誉称号。