中国江苏网11月2日讯 2012年10月26-28日，由省商务厅、省经济和信息化委员会、省人力资源和社会保障厅、省质量技术监督局、省旅游局、省海洋与渔业局、省总工会、共青团江苏省委员会、中国烹饪协会联合主办，省餐饮行业协会、省餐饮职教集团等单位承办的2012中国・江苏国际餐饮博览会暨第七届江苏省创新菜烹饪技术比赛在南京国际展览中心成功举办。原省委常委、省政府原常务副省长俞兴德，省商务厅副厅长潘宪生、中国烹饪协会常务副会长冯恩援、商务部服贸处处长蒋时柱等领导出席活动。
本届餐博会以“文化餐饮、品位生活”为主题，由主题展览、美食展销、论坛峰会和配套活动组成。集展、销、赛、会为一体，来自全国各地的餐饮业特色原料供应商、酒类企业、食品生产厂商、信息化软件供应商近300家企业，展出面积20000平方米，是江苏餐饮业历年来规模最大的行业盛会、美食盛宴、文化盛典。在为期三天的展会期间，共接待国内外参观者8万余人次，达成意向性签约协议800多份，交易额突破4亿元。