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阳江海陵岛餐饮监管新模式研究解析

    游客来到海陵岛旅游就餐可手持“点菜宝”进行自主点菜,下单确认后信息会即时传输到政府监管平台,在阳江市工商局海陵分局监控后台办公室内,墙壁上安装着一个大型电子显示屏,工作人员介绍展示了餐饮行业网上监管平台。它与各餐饮经营点的电子点菜平台、信息公示平台实现了联网,顾客在各餐饮点的每一笔消费都能同步传输记录,全程可查看。当商家的价格高于平台的参考价时,系统就会自动发送警报,提醒工商部门工作人员第一时间前往商家检查,防止宰客。此外,工商部门工作人员还会进行日常的巡查和不定期的现场抽查。

  这是阳江市海陵区为让每一个游客明白消费而创新打造的电子点菜系统,也是推进市场监管体系建设和社会信用体系建设工作的具体举措。据了解,从今年“五一”黄金周至今,实施推行“三大平台”和“五个统一”的管理服务新模式以来,参与试点运行的42家餐饮企业实现“零投诉”,为海陵岛塑造了诚信服务的新形象。

  实时监控企业信息

  当地工商局、渔业局和物价局等9部门共同合作,在海陵岛闸坡辖区内的108户餐饮业经营者中,首选42家安装电子点菜和监管系统。

  网上监管平台下设档口管理、海鲜管理、物价管理和档口营业数据等细分项目,各试点商家数据罗列清晰,什么时间多少人点了什么菜等详细信息都有实时显示,且店内是否使用了电子平台,网络是否出了问题,监控后台对这些状况都能及时清楚地掌握。

  为避免店家高价宰客,当地物价局和经济发展局会前往水产品交易市场、渔港码头和一些经营场所进行数据采集,根据市场实际情况定一个参考价格,在户外公示屏上进行公布,每三天更新一次,进行价格指导。阳江跟海南不同,由于不是特区,不能够自主限价,因此政府只能给出一个参考价。一旦商户的价格高于参考价,系统将会自动发送警报短信至监管后台,工商部门就能够知情,并派人前往商家进行提醒和教育,防止宰客